Ο Ολυμπιακός Βόλου μπορεί να προπορεύεται στην Α’ ΕΠΣΘ μία αγωνιστική πριν ολοκληρωθεί ο πρώτος γύρος του πρωταθλήματος, αλλά επιδιώκει και την περαιτέρω ενίσχυσή του. Η προσθήκη του Κολομβιανού Σεμπάστιαν Ζαμπράνο πρέπει να θεωρείται δεδομένη, ενώ έχουν ακουστεί και άλλα ονόματα Ελλήνων παικτών. Το τελευταίο που φαίνεται να προστέθηκε στη λίστα είναι αυτό του Νίκου Καραστέργιου που στο ξεκίνημα της φετινής περιόδου αγωνίστηκε στον Μαγνησιακό.
Ο Νίκος Καραστέργιος γεννήθηκε στις 26/4/2004. Αγωνίζεται σε όλες τις θέσεις της άμυνας, αλλά και ως «κόφτης» στη μεσαία γραμμή. Έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στην Ακαδημία ερασιτεχνικής ομάδας στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας, αλλά σύντομα βρέθηκε στα τμήματα υποδομής της μεγάλης ομάδας της πόλης. Το 2012 ήρθε με τη μητέρα του στην Ελλάδα και γράφτηκε στην Αθλητική Ακαδημία Γιαννιτσών. Παράλληλα μετείχε σε προπονήσεις της Ακαδημίας της Άρσεναλ που είχαν γίνει στη Σουρωτή Θεσσαλονίκης υπό την επίβλεψη του Στιβ Μόροου. Αργότερα βρέθηκε και στην Ισπανία για προπονήσεις με την Βαλένθια, ενώ το 2018 πήρε μεταγραφή για την ΑΕΚ και για δύο χρόνια ήταν βασικός στην Κ17 του «Δικεφάλου». Το 2020 κλήθηκε και στην Εθνική Κ17 παρά το γεγονός ότι ήταν ένα χρόνο μικρότερος. Μάλιστα το αντιπροσωπευτικό μας συγκρότημα προετοιμαζόταν για συμμετοχή στο Euro, αλλά ο κορωνοϊός ματαίωσε τη διοργάνωση.
Την διετία 2021-23 ο Καραστέργιος ενίσχυσε την Κ19 της ΠΑΕ Βόλος στο αντίστοιχο ηλικιακό πρωτάθλημα της Σούπερ Λιγκ. Μάλιστα τη δεύτερη χρονιά ήταν και αρχηγός, ενώ σε λεπτά συμμετοχής έφτασε τα 2.500, αφού ήταν βασικός και αναντικατάστατος. Τέλος, με τη φανέλα του Μαγνησιακού πρόλαβε να αγωνιστεί σε τέσσερα ματς πριν η ομάδα αποχωρήσει από το πρωτάθλημα της Γ’ Εθνικής. Πριν ενάμιση χρόνο έχασε τον παππού του και γι’ αυτό πριν από κάθε αγώνα του αφιερώνει τη συμμετοχή του.