Είχε επιτυχημένη επαγγελματική δραστηριότητα στην Αμερική με επιχειρήσεις έτοιμου φαγητού και όταν συνταξιοδοτήθηκε αποφάσισε να γυρίσει στον τόπο καταγωγής του, το Βόλο. «Νικήθηκε» όμως από τον καρκίνο. Ο Γιάννης Σινιώρης «έφυγε» από τη ζωή στα 76 του χρόνια και η κηδεία του θα γίνει το Σάββατο στις 11 το πρωί  στο Ναό της Αγίας Παρασκευής.