Αυθεντικότητα και γαστρονομία, τα «όπλα» της Περιφέρειας Θεσσαλίας στην 36η διεθνή τουριστική έκθεση Philoxenia 17 Νοεμβρίου 2021, 12:4117 Νοεμβρίου 2021