Με πολύ κόσμο και μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την περασμένη Παρασκευή 18 & Σάββατο 19 Αυγούστου , εντός και εκτός του Ιερού Ναού Αγίου Γεωργίου και την Κεντρική Πλατεία Συκής Νοτίου Πηλίου, η «1η Γιορτή τοπικών προϊόντων». Επιτυχία από πλευράς οργάνωσης και προσέλευσης κόσμου, ντόπιων και επισκεπτών της γύρω περιοχής, αναδεικνύοντας την Συκή της παραγωγής, του πολιτισμού, της γαστρονομικής κουλτούρας με τα ποικίλα ξεχωριστά τοπικά προϊόντα που υπερέχουν σε ποιότητα.
Οι διήμερες εκδηλώσεις ξεκίνησαν την Παρασκευή 18 Αυγούστου 2018, στις 7.00 το απόγευμα, με Αρχιερατικό Εσπερινό, στον Ι. Ν. Αγίου Γεωργίου, χοροστατούντος του Μητροπολίτη Δημητριάδος & Αλμυρού κ. Ιγνατίου.
Στη συνέχεια, στον προαύλιο χώρο του Ναού, ο Στέφανος Βαούτης, πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Συκής «Γεώργιος Ρηματισίδης», άνοιξε τις διήμερες εκδηλώσεις με ένα θερμό καλωσόρισμα προς τους επισήμους και το κοινό.
Στο βήμα τον διαδέχθηκε ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Συκής, Κωνσταντίνος Ζαζάνης, που εξέφρασε την χαρά του για την παρουσία τόσων ανθρώπων στη Συκή και συγχάρηκε τους οργανωτές των εκδηλώσεων.
Χαιρετισμό στη συνέχεια, εκ μέρους του Δημάρχου Νοτίου Πηλίου, απηύθυνε ο Αντιδήμαρχος Ευάγγελος Τσιρέμπολος, ο οποίος εξέφρασε τη χαρά του Δημάρχου και ολοκλήρου του Δημοτικού Συμβουλίου για τη συνεργασία και τόνισε την ανάγκη διοργάνωσης ανάλογων δράσεων, που απώτερο σκοπό έχουν την προβολή ολόκληρου του Δήμου.
Ο εκπρόσωπος της «Μαγνήτων Κιβωτού», Αντώνης Πολίτης, τόνισε στη συνέχεια ότι κύρια επιδίωξη του Μητροπολίτη Δημητριάδος & Αλμυρού κ. Ιγνατίου, προέδρου του φορέα, είναι η επίτευξη συνεργασιών και η προβολή στοιχείων πολιτισμού και δράσης όλων των φορέων της περιοχής μας, για τούτο και αμέσως αγκαλιάστηκε η πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου της Συκής.
Κάλεσε επίσης όλους τους δημότες, αλλά και τους επισκέπτες της εκδήλωσης, να στηρίζουν τη Συκή και να προσπαθούν να ανακαλύπτουν τα μυστικά των παραδοσιακών καλλιεργειών, να δοκιμάζουν εδέσματα, αγνά προϊόντα και να απολαμβάνουν τις παραδοσιακές γεύσεις της κάθε περιοχής.
Ο Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Συκής «Γεώργιος Ρηματισίδης», Στέφανος Βαούτης, ανέγνωσε την κεντρική ομιλία, που είχε θέμα, η διαχρονική και ανεκτίμητη η αξία των Τοπικών Προϊόντων, αναφέροντας μεταξύ πολλών άλλων “Αφήσαμε τελευταίο όχι ένα αγροτικό προϊόν αλλά ίσως το κυρίαρχο προϊόν που παράγει ο τόπος μας. Την πέτρα και πλάκα Συκής Πηλίου”.
Την επόμενη ανακοίνωση έκανε ο Δρ. Απόστολος Ζαχαρός, Εκπαιδευτικός – Συγγραφέας, Διευθυντής 2ου Γυμνασίου Βόλου, που παρουσίασε πολλά στοιχεία από την συκοκαλλιέργεια στην παλιά Συκή και την προέλευση της ονομασίας του χωριού.
Η Ελένη Φατόλια, εκπρόσωπος του οινοποιείου Νικόλαου Ρακή, ενημέρωσε τους παρισταμένους για την Βιολογική καλλιέργεια αμπελώνων στην περιοχή Νοτίου Πηλίου.
Την εκδήλωση έκλεισε ο Μητροπολίτης κ. Ιγνάτιος, που τοποθετήθηκε συμπερασματικά για τις εκδηλώσεις, τόνισε τη μεγάλη σημασία της συνεργασίας των φορέων και ανέφερε πως πάντοτε η Εκκλησία θα είναι στήριγμα των τοπικών κοινωνιών. Τέλος αφιέρωσε μεγάλο μέρος της παρέμβασής του, προκειμένου να εξάρει την τεράστια προσφορά στον τόπο του Ιερέως, πατρός Θεοχάρη Αλαμάνα, ο οποίος υπηρετεί την Συκή πολλές δεκαετίες και παρά το προχωρημένο της ηλικίας του συνεχίζει με αμείωτο ενδιαφέρον να διακονεί την τοπική Εκκλησία και να στηρίζει τους κατοίκους.
Ο Μητροοπολίτης στη συνέχεια επισκέφθηκε τους πάγκους της έκθεση των τοπικών προϊόντων, συνομίλησε με τους παραγωγούς και τους απέδωσε αναμνηστικά διπλώματα για τη συμμετοχή του. Ολοκλήρωσε δε την παρουσία του στην Συκή με την επίσκεψη στο παλιό Δημοτικό Σχολείο του χωριού, όπου ήταν αναπτυγμένη Έκθεση φωτογραφίας από την Ιστορική διαδρομή της Συκής.
Την σκυτάλη πήραν, το χορευτικό τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Συκής «Γεώργιος Ρηματισίδης» και το χορευτικό του Πολιτιστικού Συλλόγου Αργαλαστής «Τα Σπάλαθρα» με παραδοσιακούς χορούς.
Το Σάββατο 19 Αυγούστου, συνεχίστηκε με πολύ μεγάλη προσέλευση κόσμου, η Έκθεση των τοπικών προϊόντων και η Έκθεση φωτογραφίας από την Ιστορική διαδρομή της Συκής, στο παλιό Δημοτικό Σχολείο.
Στην κατάμεστη Κεντρική πλατεία του χωριού, ο κόσμος διασκέδασε με το Μουσικοθεατρικό δρώμενο «Παίζοντας με τους Ήχους», βασισμένο στην Ιστορία της Μουσικής από την Αρχαιότητα μέχρι σήμερα, όπου συμμετείχαν παιδιά του χωριού ηλικίας 5 έως και 20 χρονών δίνοντας τον καλύτερο εαυτό τους κάτω από την άψογη καθοδήγηση της παιδαγωγού Αλίκης Κουκουμβρή.
Και οι διήμερες εκδηλώσεις ολοκληρώθηκαν με λαϊκό πανηγύρι με την Παραδοσιακή ορχήστρα, στην οποία συμμετέχουν οι Μουσικοί: Θάνος Δραγάνης- Λαούτο, Στράτος Μεγκές- Κρουστά & τραγούδι, Νώντας Αδάμος – Ακορντεόν και Γιώργος Διαμαντόπουλος – Κανονάκι
Η εκδήλωση ξεπέρασε κάθε προηγούμενο. Πάνω από 1000 άτομα γεύτηκαν τα τοπικά προϊόντα στους προσεγμένους πάγκους των παραγωγών από όλους τους τομείς -οινοκαλλιέργειας, ελαιοκαλλιέργειας, μελιού, τυριού- και τις τοπικές επιχειρήσεις. Ιδιαίτερη εντύπωση έκανε το πλήθος των φωτογραφιών της έκθεσης από την ιστορία της Συκής, που όλες είναι ψηφιοποιημένες και σύντομα θα γίνει αξιολόγηση και αξιοποίησή τους.
Όλοι μαζί, διοργανωτές, παραγωγοί και κοινό, έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό και βγήκε για αυτό το ξεχωριστό αποτέλεσμα.
Επιδίωξη των οργανωτών είναι η καθιέρωση της «Γιορτής» και τα επόμενα χρόνια με περισσότερες συμμετοχές, με απώτερο στόχο αυτή η εκδήλωση να αποτελέσει προβολή για την Συκή και συνολικά το Νότιο Πήλιο, μέσα από την προβολή των προϊόντων της περιοχής, των συνεταιρισμών, των παραγωγών όχι μόνο από την Συκή αλλά και από την ευρύτερη περιοχή του Νοτίου Πηλίου.