Έναν εναλλακτικό τρόπο εκπαίδευσης εφάρμοσαν οι εκπαιδευτικοί στο 29ο Δημοτικό Σχολείο Βόλου στην προσπάθειά τους να έχουν τα επιθυμητά μαθησιακά αποτελέσματα σε αντίθεση με τον «παραδοσιακό» τρόπο εκπαίδευσης. Η εφαρμογή της βιωματικής μάθησης έθεσε τα παιδιά στο επίκεντρο του μαθήματος. Οι μαθητές ανέλαβαν πρωταγωνιστικό ρόλο στη διαδικασία της μάθησης. Η ευκαιρία δόθηκε μέσα από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα e-Twinning με τίτλο «Yummy ea Twinning Restaurant». Πρόκειται για μια φανταστική διαδικτυακή επιχείρηση -εστιατόριο, στην οποία οι μαθητές είναι ιδιοκτήτες. Το πρόγραμμα δίνει τη δυνατότητα ανάπτυξης δεξιοτήτων επιχειρηματικότητας, ψηφιακών δεξιοτήτων, χρήση της αγγλικής γλώσσας και ενημέρωση για την υγιεινή διατροφή. Συμμετέχουν μαθητές και εκπαιδευτικοί από Ελλάδα, Κροατία, Ρουμανία, Πολωνία, Ουκρανία, Ισπανία και Τουρκία. Συμμετέχοντας στη δραστηριότητα με τίτλο «Healthy food/plate samples» οι μαθητές προετοίμασαν ένα υγιεινό πρωινό – δεκατιανό στο σχολείο. Την Τρίτη 21/3 και Τετάρτη 22/3 οι μαθητές των τάξεων Ε’ και Στ’ συμμετείχαν ενεργά στην όλη διαδικασία αναλαμβάνοντας ρόλους ανάλογα με την ομάδα στην οποία συμμετείχαν. Χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες (μάγειρες, σερβιτόροι, διατροφολόγοι και υπεύθυνοι για την υποδοχή και το καλωσόρισμα στο εστιατόριο).
Οι προετοιμασίες διήρκεσαν μία εβδομάδα. Αρχικά επιλέχθηκε το μενού για το υγιεινό πρωινό. Στη συνέχεια έγινε καταγραφή των απαραίτητων υλικών για την παρασκευή του γεύματος. Όλοι οι μαθητές ανέλαβαν να φέρουν τα απαραίτητα υλικά και χωρίστηκαν στις ομάδες αναλαμβάνοντας τον αντίστοιχο ρόλο.
Οι «μάγειρες» ετοίμασαν τα εδέσματα υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών και των μαμάδων που προσφέρθηκαν να βοηθήσουν. Η ομάδα των «σερβιτόρων» έστρωσε τα τραπέζια και βοήθησε στο σερβίρισμα, «οι διατροφολόγοι» παρουσίασαν τη σπουδαιότητα που έχουν οι βιταμίνες για την υγεία μας και αναφέρθηκαν στην πυραμίδα της διατροφής. Οι υπεύθυνοι μαθητές για την υποδοχή τούς καλωσόρισαν στο «εστιατόριο».
«Συγχαρητήρια στους μαθητές μας για την άψογη συμπεριφορά τους!
Ευχαριστούμε θερμά όλους τους γονείς για τη συνεργασία τους για την πραγματοποίηση της δράσης αυτής, καθώς και τις μαμάδες κ. Χρύσα Μεγαγιάννη και κ. Σοφία Τσιούρβα – Στ’ τάξη και κ. Νίκη Μπλότσικα και κ. Στέλλα Καρακάνα – Ε’ τάξη για τη βοήθειά τους στο σχολείο και την παρασκευή του πρωινού. Επίσης, την κ. Κατερίνα Ρηγώνη (συνταξιούχο εκπαιδευτικό του σχολείου μας) που μας υποστήριξε στη δράση αυτή. Θερμές ευχαριστίες στο βιβλιοπωλείο Καλοστύπη για την ευγενική χορηγία του που αφορά στην εκτύπωση των σουπλά για τους μαθητές των δύο τμημάτων.
Μια βιωματική εμπειρία, ένα παιχνίδι ρόλων και μια γευστική απόλαυση που μας ενθουσίασε όλους!
Συμμετέχοντες εκπαιδευτικοί: Φιλίτσα Φραγκογεώργη, Σάντρα Χολέβα, Γεράσιμος Τσιμπλούλης (δ/ντης 29ου Δ.Σ. Βόλου) και Ιωάννης Γουδετσίδης», αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση.