Ούτε στην τύχη δεν ελπίζουν οι βολιώτες, περιορίζοντας ακόμη και τις μικρές, κατ’ έθιμο αγορές
Στα 12 ευρώ το κιλό, όπως και πέρσι, πωλούνται οι βασιλόπιτες
Μείωση μέχρι και 30% εμφανίζουν οι πωλήσεις του Κρατικού Λαχείου λόγω της οικονομικής κρίσης. Το πρωτοχρονιάτικο έθιμο να αγοράζει ο κόσμος λαχείο για να δοκιμάσει την τύχη του εν όψει της νέας χρονιάς περιορίστηκε φέτος με τους πολίτες να προσπαθούν να τακτοποιήσουν πιο άμεσες ανάγκες. Την ίδια στιγμή στα ζαχαροπλαστεία και τους φούρνους ετοιμάζονται οι βασιλόπιτες με το κιλό πώλησης να ανέρχεται περίπου στα 12 ευρώ και τους ζαχαροπλάστες να σημειώνουν ότι οι τιμές έμειναν σταθερές παρά τις αυξήσεις στους φόρους. Επίσης από κατάστημα πώλησης πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής τονίστηκε πως σχεδόν έχουν πωληθεί και τα 12.000 φλουριά που προμηθεύτηκε.
Ρεπορτάζ:
ΦΩΤΗΣ ΣΠΑΝΟΣ
Βασιλόπιτες και Κρατικό Λαχείο ή γενικότερα τυχερά παιχνίδια είναι τα απαραίτητα έθιμα που συνδέονται με την πρωτοχρονιά. Τρεις μέρες πριν από την έλευση του νέου έτους και στα ζαχαροπλαστεία, αλλά και τα πρακτορεία ΠΡΟΠΟ η κίνηση αυξάνει με τους πελάτες να αγοράζουν κρατικά λαχεία, ενώ μεθαύριο παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα αρχίσουν και οι αγορές για τις βασιλόπιτες.
Βέβαια η οικονομική κρίση έχει ασκήσει τη δική της επίδραση ιδίως στις πωλήσεις του Κρατικού Λαχείου. Και, όπως λένε οι ιδιοκτήτες πρακτορείων ΠΡΟΠΟ, μάλλον δεν ισχύει η ρήση ότι η φτώχεια αυξάνει τον τζόγο.
Ο ιδιοκτήτης πρακτορείου ΠΡΟΠΟ κ. Απόστολος Μαντάς τόνισε πως είναι πρωτοχρονιάτικο έθιμο κάθε οικογένεια να αγοράζει αυτές τις ημέρες ένα λαχείο. Βέβαια η φετινή χρονιά δεν είναι σαν την περυσινή ή την προπέρσινη. Φέτος η μείωση στις πωλήσεις του Κρατικού Λαχείου αγγίζει το 30% και αυτή η εικόνα υπάρχει και από άλλους συναδέλφους. Παράλληλα ο κόσμος επιλέγει να αγοράσει μονά λαχεία και να πληρώσει οκτώ ευρώ. Για τα υπόλοιπα παιχνίδια, υπάρχει μια κινητικότητα τις τελευταίες δύο εβδομάδες, αλλά και πάλι ο τζίρος είναι πεσμένος γύρω στο 30%. Η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό. Άλλωστε, όταν κάποιος δεν έχει να αγοράσει για την οικογένειά του τα απαραίτητα, θα έρθει να παίξει; Απλώς τώρα κάποιος δεν θα παίξει 30 ευρώ στο ΚΙΝΟ, όπως γινόταν παλιότερα, αλλά δέκα ευρώ.
Επί της οδού Ερμού βρίσκουμε την κ. Ελισάβετ Αναστασίου που έχει στήσει το δικό της πάγκο με τα κρατικά λαχεία. Όπως μας είπε κάνει αυτή τη δουλειά εδώ και 28 χρόνια. Εδώ και ένα μήνα, από τότε που βγήκε το κρατικό λαχείο, ξεκίνησε τις πωλήσεις με την ελπίδα κάποιος να είναι ο τυχερός που θα κερδίσει.
Η ίδια μας λέει πως ο κόσμος δεν έχει χρήματα πλέον για να αγοράσει πεντάδες από το κρατικό λαχείο και γι’ αυτό επιλέγει τα μονά λαχεία.
«Έρχομαι εδώ στην Ερμού από τις 9 το πρωί και πάω σερί μέχρι τις 9 το βράδυ» μας είπε δείχνοντας με αυτόν τον τρόπο τις προσπάθειες που κάνει για να βγει το μεροκάματο.
Επί της οδού Ερμού βρίσκονται αυτές τις ημέρες τουλάχιστον πέντε λαχειοπώλες έχοντας στήσει τους πάγκους τους καλώντας με το δικό τους τρόπο τους διερχόμενους να αγοράσουν ένα λαχείο.
Οι βασιλόπιτες
Στα ζαχαροπλαστεία οι βασιλόπιτες θα πωλούνται από αύριο Πέμπτη και η κορύφωση θα είναι το Σάββατο. «Τα ζαχαροπλαστεία είναι ανοικτά όλες τις ημέρες» τονίζει ο πρόεδρος των ζαχαροπλαστών Μαγνησίας κ. Γιάννης Τσανάκας και προσθέτει: «Οι ζαχαροπλάστες απορρόφησαν όλες τις αυξήσεις στο ΦΠΑ και τα υλικά και κρατούν τις τιμές στη βασιλόπιτα (κέικ) σταθερές. Οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ 9-12 ευρώ το κιλό, ενώ ίδιες τιμές επικρατούν και στην πώληση του τσουρεκιού ως βασιλόπιτα. Η αγοραστική κίνηση για τη βασιλόπιτα θα ξεκινήσει την Πέμπτη και θα κορυφωθεί την πρωτοχρονιά».
Ο ίδιος πρόσθεσε πως φέτος παρατηρείται το φαινόμενο να έχουν αυξηθεί οι πελάτες, αλλά να έχουν μειωθεί οι ποσότητες γλυκών που αγοράζουν.
Σε κεντρικό ζαχαροπλαστείο της πόλης με πολλά χρόνια λειτουργίας μας τόνισαν ότι για τρίτη συνεχόμενη χρονιά η τιμή πώλησης του ενός κιλού βασιλόπιτας θα μείνει σταθερή. «Υπάρχουν βασιλόπιτες των 700 γραμμαρίων, του ενός κιλού και του ενάμιση κιλού. Οι περισσότερες οικογένειες αγοράζουν βασιλόπιτα με ένα κιλό. Επίσης η βασιλόπιτα σε τσουρέκι πωλείται στα δώδεκα ευρώ το κιλό» τονίστηκε.
Όπως τονίστηκε από κατάστημα με πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, εδώ και μία εβδομάδα ξεκίνησε η διάθεση των φλουριών για τις βασιλόπιτες. «Προμηθευτήκαμε 12.000 φλουριά και κοντεύουμε να τα πουλήσουμε όλα είτε σε ζαχαροπλαστεία είτε σε πολίτες. Από πέρυσι δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφοροποίηση ως προς τις πωλήσεις» σημείωσε αρμόδιος του καταστήματος. Το ένα φλουρί πωλείται στα 0,20 λεπτά.