Γιορτή Τσίπουρου στην πλατεία Αγίου Αθανασίου

Τα τοπικά προϊόντα των δημοτικών και τοπικών κοινοτήτων του Δήμου Βόλου παρουσιάζονται στις εκδηλώσεις – θεσμούς του Δήμου για την ανάδειξή τους. Οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται σε συνεργασία των Δήμου Βόλου – Συμβουλίων Δημοτικών και Τοπικών Κοινοτήτων και τους τοπικούς Πολιτιστικούς Συλλόγους.
Στη γραφική πλατεία Αγίου Αθανασίου σήμερα Σάββατο 29 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί η Γιορτή Τσίπουρου.
Το συγκεκριμένο τοπικό προϊόν χαρακτηρίζει την Τοπική Κοινότητα του Κατηχωρίου, καθώς η περιοχή είναι γνωστή για το πρώτης ποιότητας κρασί και τσίπουρο που παράγει από προηγούμενες ακόμη εποχές.
Για να μη χαθεί η τέχνη παρασκευής τσίπουρου με την παραδοσιακή μέθοδο, στη Γιορτή Τσίπουρου παράγεται επί τόπου το προϊόν με την παραδοσιακή μέθοδο, της οποίας τη διαδικασία παρακολουθεί το κοινό, στο οποίο προσφέρεται στη συνέχεια δωρεάν το παραγόμενο ποτό.
Ακολουθεί παραδοσιακό πανηγύρι με ήχους και μελωδίες της περιοχής.
Η εκδήλωση διοργανώνεται από τον Δήμο Βόλου και το Συμβούλιο της Τοπικής Κοινότητας Κατηχωρίου. Τη διαδικασία παρασκευής του τσίπουρου επιμελείται εθελοντικά ο κ. Δημήτριος Σκλείδης, ο οποίος παρασκευάζει τσίπουρο με τον πατροπαράδοτο τρόπο, τον οποίο διδάχθηκε από τον πατέρα του. Για τη συνέχεια της παράδοσης την τεχνική μετέδωσε στον γιο του και σε όποιον συντοπίτη του ζητεί να «εκμεταλλευτεί» την εμπειρία και τη γνώση του.
Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.
Σήμερα Σάββατο 29 Ιουλίου συνεχίζεται η Γιορτή Πεπονιού στην κεντρική πλατεία του Διμηνίου με την κεντρική εκδήλωση της διοργάνωσης, με παραδοσιακό γλέντι με την ορχήστρα του Σπύρου Μητρούλια και διανομή δωρεάν πεπονιού που προσφέρουν οι παραγωγοί της περιοχής.
Το πεπόνι του Διμηνίου θεωρείται κορυφαίας ποιότητας και είναι αναγνωρισμένο όχι μόνο σε ελληνικό, αλλά και σε διεθνές επίπεδο.
Η γιορτή πραγματοποιείται για 15η συνεχόμενη χρονιά και υλοποιείται σε συνεργασία των Δήμου Βόλου, Συμβουλίου Δημοτικής Κοινότητας Διμηνίου και Πολιτιστικού Συλλόγου Διμηνίου με τη στήριξη των τοπικών παραγωγών.
Στους συμμετέχοντες θα διατίθεται δωρεάν πεπόνι και η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.