Με μεγάλη επιτυχία διοργανώθηκε το Σάββατο 19 Αυγούστου 2023 για δεύτερη συνεχή χρονιά η Γιορτή Αμυγδάλου 2023 παρουσία πλήθους επισκεπτών που κατέκλισαν την έδρα του Συλλόγου (πρώην Δημοτικό Σχολείο Μικροθηβών).
Μετά το καλωσόρισμα της Προέδρου του Συλλόγου κ. Αγαθής Τιμπλαλέξη, απηύθυναν χαιρετισμούς ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Αγοραστός Κωνσταντίνος, η Αντιπεριφερειάρχης Μαγνησίας και Β. Σποράδων κ. Κολυνδρίνη Δωροθέα, ο Πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Μικροθηβών κ. Σταφυλοπάτης Νικόλαος και ο εκπρόσωπος του Δήμου και Αντιδήμαρχος Δημοτικών Ενοτήτων Βόλου κ. Κοπάνας Αργύρης.
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης ξεκίνησε με την ομιλία του κ. Τακβόρ Οβακιμιάν σχετικά με τη θέση του αμυγδάλου στην εγχώρια και διεθνή αγορά, ενώ ακολούθησε δράση ζαχαροπλαστικής από τη σεφ κ. Ελένη Καπνιά. Παράλληλα οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία όχι μόνο να γευτούν μεγάλη ποικιλία γλυκισμάτων με βάση το αμύγδαλο που ετοίμασαν οι γυναίκες του Συλλόγου, σπουδαστές του ΙΕΚ Δήμου Βόλου και η σεφ, αλλά και να προμηθευτούν αμύγδαλα και αναμνηστικά δώρα που τους προσφέρθηκαν δωρεάν από το Σύλλογο. Η βραδιά έκλεισε με λαϊκό γλέντι από την ορχήστρα της Σοφίας Μπακάλογλου και του Κωνσταντίνου Τσουρή που με τα τραγούδια τους κράτησαν αμείωτο μέχρι αργά το κέφι και τον χορό και διασκέδασαν τους επισκέπτες οι οποίοι κι έφυγαν με τις καλύτερες εντυπώσεις.
Η θερμή ανταπόκριση και οι θετικές κριτικές των παρευρισκόμενων, αλλά και η επιτυχημένη έκβαση της εκδήλωσης, όχι μόνο υπογραμμίζουν την ιδιαίτερη αξία και σημασία του αμυγδάλου για τις Μικροθήβες και την ευρύτερη περιοχή, αλλά και ενισχύουν τη δυναμική του Συλλόγου δίνοντάς του έμπνευση και κίνητρο να συνεχίσει την επιτυχημένη πορεία του.