Οι επιλογές που κάνετε καθημερινά σε αυτά που τρώτε και σε αυτά που πίνετε επηρεάζουν την υγεία σας τώρα και θα την επηρεάζουν και αργότερα. Η συχνότερη επιλογή υγιεινών τροφίμων και ποτών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη διαχείριση πολλών προβλημάτων υγείας που επηρεάζουν τις γυναίκες. Διάφορες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι όταν μια γυναίκα τρώει υγιεινά, όλοι στο σπίτι της είναι πιο πιθανό να τρώνε υγιεινά.
Τι είναι η υγιεινή διατροφή
Η υγιεινή διατροφή είναι ένας τρόπος διατροφής που βελτιώνει την υγεία και βοηθά στην πρόληψη ασθενειών. Υγιεινή διατροφή σημαίνει να επιλέγετε διαφορετικούς τύπους υγιεινών τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφίμων (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά και πρωτεΐνες), τις περισσότερες φορές, στις σωστές ποσότητες για εσάς. Υγιεινή διατροφή σημαίνει επίσης να μην τρώτε πολλά τρόφιμα με πρόσθετη ζάχαρη, νάτριο (αλάτι) και κορεσμένα και τρανς λιπαρά.
Υγιεινή διατροφή σημαίνει επίσης λήψη θρεπτικών συστατικών κυρίως από τα τρόφιμα και όχι από βιταμίνες ή άλλα συμπληρώματα. Ορισμένες γυναίκες μπορεί να χρειαστούν βιταμίνες, μέταλλα ή άλλα συμπληρώματα σε ορισμένες περιόδους στη ζωή, όπως πριν ή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά τις περισσότερες φορές, θα πρέπει να λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από αυτά που τρώνε και πίνουν.
Τι τρόφιμα περιλαμβάνει μια υγιεινή διατροφή
Σκεφτείτε να γεμίζετε το πιάτο σας με τροφές όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά — σε κάθε γεύμα. Το δεκατιανό και το απογευματινό τα οποία ονομάζονται και “σνακ” μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να γεμίσετε φρούτα και δημητριακά που μπορεί να έχετε παραλείψει στα γεύματα. Οι περισσότεροι από εμάς δεν χρειαζόμαστε πολύπλοκα προγράμματα μέτρησης θερμίδων ή ειδικές συνταγές για να έχουμε μια υγιεινή διατροφή.
Μερικές απλές συμβουλές για να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες είναι να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά και να μαγειρεύετε στο σπίτι αντι να τρώτε έξω.
Φρούτα και λαχανικά. Όλοι πρέπει να τρώνε φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα. Προσπαθήστε να γεμίζετε περίπου το μισό του πιάτου σας με φρούτα ή λαχανικά στα γεύματα. Οι περισσότερες γυναίκες δεν λαμβάνουν αρκετά φρούτα και λαχανικά.
Πρωτεΐνη. Τρώτε διαφορετικούς τύπους τροφών με πρωτεΐνη, συμπεριλαμβανομένων των θαλασσινών, του άπαχου κρέατος, των πουλερικών, των αυγών, των οσπρίων (φασόλια και ρεβύθια) και των ξηρών καρπών
Δημητριακά. Φτιάξτε τουλάχιστον τα μισά δημητριακά σας, με δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή ψωμί ολικής αλέσεως. Οι περισσότερες γυναίκες δεν τρώνε αρκετά δημητριακά ολικής αλέσεως.
Γαλακτομικά. Οι γυναίκες πρέπει να παίρνουν 3 φλιτζάνια γαλακτοκομικά κάθε μέρα, αλλά οι περισσότερες γυναίκες λαμβάνουν μόνο τη μισή ποσότητα. Εάν δεν μπορείτε να πιείτε γάλα, προσπαθήστε να φάτε ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή τυρί με χαμηλά λιπαρά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου. Ασβέστιο επίσης μπορείτε να πάρετε από ορισμένα λαχανικά όπως το λάχανο και το μπρόκολο. Τα περισσότερα κορίτσια ηλικίας 9 έως 18 ετών και οι γυναίκες άνω των 50 ετών χρειάζονται περισσότερο ασβέστιο για καλή υγεία των οστών.
Έλαια – Λιπαρά. Όταν μαγειρεύετε, προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε λάδια από φυτά όπως είναι το ελαιόλαδο αντί για στερεά λίπη όπως βούτυρο, μαργαρίνη ή λάδι καρύδας. Οι περισσότερες γυναίκες τρώνε μεγάλες ποσότητες μαργαρίνης και βούτυρου μέσω συσκευασμένων τροφίμων όπως τα πατατάκια ή το dressing σαλάτας και όχι αρκετά υγιεινά λιπαρά όπως το ελαιόλαδο.
Υγιεινή διατροφή σημαίνει να μην τρώτε πολλά τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα, κορεσμένα και τρανς λιπαρά και αλάτι. Υγιεινή διατροφή σημαίνει να τρώτε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, υγιεινούς τύπους πρωτεϊνών και γαλακτοκομικών και να μην τρώτε ή να πίνετε πάρα πολλές θερμίδες για τον σωματότυπό σας.
Γιατί είναι σημαντική η υγιεινή διατροφή για όλους
Η υγιεινή διατροφή βοηθά:
- Το σώμα και ο εγκέφαλός σας λαμβάνουν την ενέργεια που χρειάζεστε για να σκεφτείτε και να είστε σωματικά δραστήριοι
- Το σώμα σας παίρνει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεστε για να έχετε ενέργεια και υγεια. Για παράδειγμα, το σώμα σας χρειάζεται σίδηρο για να βοηθήσει στην παροχή οξυγόνου σε όλους τους μύες και τα όργανά σας. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα σας να παράγει νέα κύτταρα δέρματος και κολλαγόνο. Η βιταμίνη Α σας βοηθά να βλέπετε καλύτερα τη νύχτα.
- Να διατηρείτε ένα υγιές βάρος
- Μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών, όπως καρδιακές παθήσεις και διαβήτη
Το παλιό ρητό «είσαι ό,τι τρως» είναι αλήθεια. Ό,τι τρώτε και πίνετε γίνονται τα δομικά στοιχεία για όλα τα κύτταρα του σώματός σας. Με την πάροδο του χρόνου, οι επιλογές για φαγητό και ποτό κάνουν τη διαφορά στην υγεία σας.
Ποιες διατροφικές ανάγκες έχουν οι γυναίκες
Οι γυναίκες έχουν κάποιες μοναδικές διατροφικές ανάγκες ανάλογα την ηλικία και την κατάσταση που βρίσκονται. Περισσότερες διατροφικές ανάγκες ορισμένων βιταμινών και μετάλλων έχουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή μετά την εμμηνόπαυση.
Θερμίδες. Τις περισσότερες φορές, οι γυναίκες χρειάζονται λιγότερες θερμίδες . Αυτό συμβαίνει επειδή οι γυναίκες έχουν φυσικά λιγότερους μύες, περισσότερο σωματικό λίπος και συνήθως είναι πιο μικροκαμωμένες απο τους άνδρες. Κατά μέσο όρο, οι ενήλικες γυναίκες χρειάζονται μεταξύ 1.600 και 2.400 θερμίδες την ημέρα. Οι γυναίκες που είναι πιο δραστήριες σωματικά μπορεί να χρειάζονται περισσότερες θερμίδες.
Βιταμίνες και μέταλλα. Το ασβέστιο, ο σίδηρος και το φολικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τις γυναίκες.
Αναπαραγωγική υγεία. Οι γυναίκες έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες σε διαφορετικά στάδια της ζωής τους, όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού ή μετά την εμμηνόπαυση .
Προβλήματα υγείας. Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να έχουν κάποια προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη λακτόζη και ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων, όπως η σιδηροπενική αναιμία .
Μεταβολισμός. Οι γυναίκες επεξεργάζονται ορισμένες ουσίες με διαφορετικό τρόπο και καίνε λιγότερες θερμίδες σε ηρεμία και κατά τη διάρκεια της άσκησης από ότι οι άνδρες.
Πηγη : www.misswebbie.gr