Έξι στα δέκα είδη φρέσκων ψαριών καταγράφουν αυξήσεις στις τιμές τον Ιούλιο του 2023 έναντι του Ιουνίου 2023, σύμφωνα με το δελτίο πιστοποίησης λιανικών τιμών της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων. Από τα δέκα είδη, στα έξι σημειώθηκε αύξηση στην τιμή, σε τρία μείωση και σε ένα η τιμή παρέμεινε σταθερή. Τη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφει η σαρδέλα με 17,5%, ενώ τη μεγαλύτερη μείωση η παλαμίδα με 18,4%.
Σύμφωνα με τις τιμοληψίες που διενεργήθηκαν, κατά τον μήνα Ιούλιο 2023 έναντι του προηγούμενου μήνα, τη μεγαλύτερη αύξηση στη λιανική τιμή παρουσιάζει η σαρδέλα με 17,5%. Η μέση τιμή τον φετινό Ιούλιο ήταν στα 7,10 ευρώ το κιλό και τον φετινό Ιούνιο στα 6,04 ευρώ/κιλό, με την αύξηση να είναι της τάξης των 1,06 ευρώ το κιλό.
Τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφει ο γαύρος. Συγκεκριμένα, η μέση τιμή τον Ιούλιο του 2023 ήταν 7,20 ευρώ το κιλό, ενώ τον Ιούνιο του 2023 ήταν 6,34 ευρώ/κιλό, δηλαδή η άνοδος στην τιμή ήταν 0,86 ευρώ το κιλό ή 13,5%.
Στην τρίτη θέση βρίσκεται η κουτσομούρα με αύξηση 7,1%, μιας και τον φετινό Ιούλιο η μέση τιμή της ήταν 23,13 ευρώ το κιλό, όταν τον ακριβώς προηγούμενο μήνα η μέση τιμή ήταν 21,60 ευρώ/κιλό, με την αύξηση να είναι 1,53 ευρώ το κιλό.
Στην τέταρτη θέση με αύξηση 6,7% ή 1,25 ευρώ ανά κιλό είναι ο μπακαλιάρος, καθώς κατά τον Ιούλιο η τιμή του ήταν στα 19,80 ευρώ το κιλό και τον Ιούνιο στα 18,55 ευρώ/κιλό.
Αύξηση καταγράφεται και στη μέση λιανική τιμή του κολιού. Από τα 8,80 ευρώ το κιλό του Ιουνίου 2023 έφτασε στα 9,15 ευρώ το κιλό τον Ιούλιο 2023. Μέσα σε έναν μήνα η τιμή του αυξήθηκε κατά 0,35 ευρώ το κιλό, σημειώνοντας άνοδο της τάξης του 4%.
Την έκτη και τελευταία θέση με τις μεγαλύτερες αυξήσεις καταλαμβάνει το λαβράκι (ιχθυοτροφείου) με 1,4% ή 0,20 ευρώ/κιλό. Συγκεκριμένα, τον Ιούλιο 2023 η μέση τιμή του ήταν 14,55 ευρώ το κιλό και τον Ιούνιο 2023 14,35 ευρώ/κιλό.
Από την άλλη τη μεγαλύτερη μείωση, σύμφωνα με το δελτίο πιστοποίησης λιανικών τιμών νωπών ιχθυηρών, καταγράφει η παλαμίδα με 18,4%. Τον Ιούλιο του 2023 η μέση τιμή της ήταν στα 9,90 ευρώ το κιλό και τον Ιούνιο του 2023 στα 12,13 ευρώ/κιλό, μειωμένη κατά 2,23 ευρώ/κιλό.
Στη δεύτερη θέση βρίσκεται το σαυρίδι με μείωση 4,6% και την τιμή του τον φετινό Ιούλιο στα 7,20 ευρώ το κιλό και στα 7,55 ευρώ το κιλό έναν μήνα πριν, τον Ιούνιο του 2023, φθηνότερο δηλαδή κατά 0,35 ευρώ/κιλό.
Μείωση καταγράφηκε στη μέση τιμή του σολομού (ιχθυοτροφείου), με την πτώση να είναι 2,4% ή κατά 0,50 ευρώ το κιλό φθηνότερος. Τον Ιούλιο του 2023 η μέση τιμή ήταν 20,30 ευρώ το κιλό και τον Ιούνιο του 2023 20,80 ευρώ/κιλό.
Τέλος σταθερή παρέμεινε η τιμή στην τσιπούρα (ιχθυοτροφείου) με 8,54 ευρώ το κιλό τον Ιούλιο του 2023 και τον Ιούνιο του 2023.