Επί 67 συναπτά έτη υπηρετεί τη βυζαντινή μουσική και την ψαλτική τέχνη, καθώς σχεδόν κάθε Κυριακή βρίσκεται στο αριστερό αναλόγιο του Ιερού Ναού του Αγίου Γεωργίου στην Αγριά, προσφέροντας με την καλλιφωνία του στη διεξαγωγή των θείων ακολουθιών. Ο λόγος για τον Αντώνη Σιούρα, τον γνωστό επιχειρηματία της περιοχής στον χώρο των ελαιών.
Από τα 18 του χρόνια ασχολήθηκε με τη βυζαντινή μουσική και μάλιστα έψαλε στην Αγία Τριάδα του Βόλου, ναός όπου διεξάγονταν λίγα χρόνια μετά την Κατοχή οι γάμοι των οικονομικά εύρωστων συμπολιτών. Στη συνέχεια ο βετεράνος βιομήχανος, κατήλθε στην Αθήνα, προκειμένου να σπουδάσει. Ωστόσο, τα 300 και πλέον χιλιόμετρα απόστασης από τη γενέτειρά του δεν αποτέλεσαν εμπόδιο, ώστε να συνεχίσει να υπηρετεί την ψαλτική τέχνη. Έτσι «έπιασε στασίδι» στην εκκλησία των Αγίων Πάντων στη συνοικία της Καλλιθέας προσφέροντας από εκεί τις υπηρεσίες του. Αποφοιτώντας επέστρεψε πίσω στην Αγριά και εντάχθηκε στο δυναμικό του ναού του Αγίου Γεωργίου, ψάλλοντας αφιλοκερδώς, καθώς για τον ίδιο σκοπός ήταν η εξύψωση της βυζαντινής μουσικής και όχι τα χρήματα.
Όπως εξηγεί «από μικρός είχα έφεση στη βυζαντινή μουσική, καθώς οι γονείς μου έστρεψαν το ενδιαφέρον μου προς τα εκεί. Γι’ αυτό τον λόγο ανέθεσαν στον πρωτοψάλτη της Αγριάς, τον αείμνηστο Τρύφωνα Γερόπουλο να με εκπαιδεύσει. Πήγαινα δύο με τρεις φορές την εβδομάδα στο γραφείο του και μάθαινα όσα μπορούσα. Απέκτησα πτυχίο στη βυζαντινή μουσική, ενώ έμαθα και ακορντεόν, αλλά τελικά με κέρδισε η ψαλτική» περιγράφει ο κ. Σιούρας.
Οι συγκινήσεις που αποκόμισε από την όλη διαδρομή πολλές, ενώ λόγω της ενασχόλησής του με τη ψαλτική συνδέθηκε με ανθρώπους του Οικουμενικού Πατριαρχείου. Ξεχωριστή θέση για τον Αντώνη Σιούρα κατέχει η ειλικρινής φιλία του με τον μακαριστό αρχιεπίσκοπο Χριστόδουλο, που αποτέλεσε έναν από τους ελάχιστους, αν όχι ο πρώτος, με τον οποίο γνωρίστηκε άμα τη αφίξει του στον Βόλο, ως μητροπολίτης Δημητριάδος και Αλμυρού. «Θυμάμαι ταξίδευα για την Αθήνα και πολλές φορές ερχόταν μαζί μου και ο μακαριστός Χριστόδουλος και στη διαδρομή κάναμε μεγάλες κουβέντες, αλλά και ψάλλαμε». Οι ακολουθίες της Μεγάλης Εβδομάδας προσφέρουν πάντα μια ψυχική ανάταση στον αριστερό ψάλτη, ο οποίος ανήμερα της εορτής του Αγίου Γεωργίου τιμήθηκε από το εκκλησιαστικό συμβούλιο του ιερού ναού για την πολύχρονη προσφορά του, με την απονομή τιμητικής πλακέτας από τον μητροπολίτη Ιγνάτιο. Όσο για το μέλλον, ο κ. Σιούρας δηλώνει πως βρίσκεται πάντα στις επάλξεις της ψαλτικής, καθώς θα συνεχίσει να προσφέρει όσο αντέχει η φωνή και το μυαλό του.