Ο Στέφανος Ξηροφώτος είναι ο εκλεκτός της διοίκησης του Ολυμπιακού Βόλου για το πόστο του προπονητή και αυτός που διαδέχεται τον Περικλή Αμανατίδη.
Οι ιθύνοντες της ΠΑΕ ανακοίνωσαν την έναρξη της συνεργασίας με τον Βολιώτη τεχνικό, η παρουσίαση του οποίου θα γίνει την Παρασκευή στις 13.00 στα γραφεία της ΠΑΕ στη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου που θα παραχωρήσει η διοίκηση. Αναλυτικά η ανακοίνωση:
«Η ΠΑΕ Ολυμπιακός Βόλου 1937 ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας της με τον προπονητή Στέφανο Ξηροφώτο, έναν Βολιώτη προπονητή, που τον χαρακτηρίζει η εργατικότητα, η πειθαρχεία αλλά και η σκληρή δουλειά μέσα στο γήπεδο.
Ο 45χρονος τεχνικός έχει περάσει από τον Α.Ο. Σελλάνων, τον Πύρασο, τη Νίκη Βόλου ενώ την περσινή σεζόν ήταν προπονητής στην Κ19 του ΝΠΣ Βόλος και στην συνέχεια ανέλαβε χρέη προπονητή της πρώτης ομάδας του ΝΠΣ Βόλος στη Σούπερ Λιγκ.
Ο έμπειρος και ικανός Βολιώτης τεχνικός θα αναλάβει να συνεχίσει την προετοιμασία της ομάδας μας και αποτελεί για εμάς ευτυχή συγκυρία που θα βρίσκεται στο τιμόνι του ποδοσφαιρικού τμήματος.
Τον καλωσορίζουμε και του ευχόμαστε ολόψυχα δύναμη και υπομονή για το νέο δυναμικό ξεκίνημα με στόχο την υλοποίηση των υψηλών προσδοκιών που έχουμε θέσει.
Η παρουσίαση του προπονητή και των συνεργατών του θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου, στο πλαίσιο της συνέντευξη Τύπου που έχει ήδη προγραμματιστεί, στις 13.00μ.μ. στα γραφεία του Συλλόγου, Λαχανά 38».
Η πρώτη ομάδα που εργάστηκε ο Ξηροφώτος στις εθνικές κατηγορίες ήταν ο Πύρασος, στον οποίο δούλεψε με επιτυχία δύο χρόνια (2014-17), κοουτσάροντας την ομάδα της Ν. Αγχιάλου σε 49 παιχνίδια στη Γ’ Εθνική. Επόμενος σταθμός της καριέρας του ήταν η Νίκη τη χρονιά 2016-17, οδηγώντας την ομάδα στη 2η θέση του βαθμολογικού πίνακα, πίσω από τον πρωταθλητή Βόλο, ενώ οι «κυανόλευκοι» έφτασαν μέχρι τον τελικό του Κυπέλλου Ερασιτεχνών Ελλάδος, χάνοντας στον τελικό από τον ΟΦ Ιεράπετρας. Την περίοδο 2018-19 εργάστηκε στον ΑΟ Σελλάνων, ενώ πέρυσι ξεκίνησε ως προπονητής στην ομάδα Κ19 του Βόλου και ανέλαβε πρώτος προπονητής των «κυανέρυθρων» μετά την απομάκρυνση από την ομάδα του Αλμπέρτο Γκαγιέγκο. Κοουτσάρισε τον Βόλο στο τελευταίο παιχνίδι της κανονικής περιόδου με τον Παναθηναϊκό στο ΟΑΚΑ, καθώς και στα επτά παιχνίδια των πλέι άουτ.
Ο νέος προπονητής του Ολυμπιακού Βόλου, Στέφανος Ξηροφώτος, με δηλώσεις του τόνισε πως είναι τιμή για τον ίδιο να αναλαμβάνει το τιμόνι της τεχνικής ηγεσίας μιας μεγάλης ομάδας, όπως είναι ο Ολυμπιακός Βόλου. Αναλυτικά τα όσα δήλωσε ο Βολιώτης προπονητής: «Ευχαριστώ τη διοίκηση του Ολυμπιακού Βόλου για την εμπιστοσύνη που έδειξε στο πρόσωπό μου. Είναι τιμή για μένα να βρίσκομαι στο τιμόνι, μιας μεγάλης ομάδας, όπως είναι ο Ολυμπιακός Βόλου.
Συναντήθηκα με τους ανθρώπους της διοίκησης και συμφωνήσαμε μέσα σε πέντε λεπτά. Υπόσχομαι πως θα δώσω τον καλύτερό μου αυτό, μαζί με τους ποδοσφαιριστές και τους συνεργάτες μου, για να αποκτήσει η ομάδα την παλιά της αίγλη. Τα υπόλοιπα θα τα πούμε στο γήπεδο…».