Τοπικά

«Βουτιά» 23% στην τιμή της μπριζόλας τον Αύγουστο – Αυξομειώσεις καταγράφηκαν σε 18 είδη νωπών κρεάτων

Αυξομειώσεις στις τιμές των νωπών κρεάτων καταγράφηκαν τον φετινό Αύγουστο σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, σύμφωνα με τις τιμοληψίες που διενεργήθηκαν από τη Γενική Διεύθυνση Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Β. Σποράδων. Από τα 18 είδη κρεάτων της λίστας, στα 11 παρατηρείται μείωση στις τιμές και στα υπόλοιπα 7 αύξηση. Η μεγαλύτερη μείωση με 23% καταγράφεται στη χοιρινή μπριζόλα και η μεγαλύτερη αύξηση με 34,5% στο μοσχάρι με οστό.

Όπως προαναφέρθηκε, τη μεγαλύτερη μείωση στη λιανική τιμή καταγράφει η χοιρινή μπριζόλα με 23%, αφού από τα 5,78 ευρώ το κιλό πέρσι τον Αύγουστο, φέτος η τιμή ήταν 4,45 ευρώ/κιλό.
Την επόμενη μεγαλύτερη μείωση παρουσίασε το χοιρινό άνευ οστού με 11,5%, με την περσινή (Αύγουστος 2019) λιανική τιμή να είναι 6,10 ευρώ το κιλό και την αντίστοιχη φετινή περίοδο 5,40 ευρώ/κιλό.
Στην τρίτη θέση με τις μεγαλύτερες μειώσεις τον φετινό Αύγουστο σε σχέση με τον περσινό βρίσκεται το λουκάνικο, με τη μείωση να φτάνει στο 11,2% και τη φετινή τιμή στα 5,52 ευρώ το κιλό, όταν τον Αύγουστο του 2019 η τιμή ήταν 6,22 ευρώ/κιλό.

Τα υπόλοιπα νωπά κρέατα με τις μεγαλύτερες μειώσεις είναι (είδος, λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Αύγουστος 2019, λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Αύγουστος 2020, μείωση τοις εκατό):
-Χοιρινά σουβλάκια, 5,97, 5,41, 9,4%.
-Μοσχάρι άνευ οστού, 9,36, 8,58, 8,3%.
-Κοτόπουλο ολόκληρο 70%, 3,14, 2,91, 7,3%.
-Αρνί εγχώριο, 8,21, 7,83, 4,6%.
-Κοτόπουλο φιλέτο, 7,59, 7,40, 2,5%.
-Κοτόπουλο μπούτια, 4,01, 3,93, 2%.
-Κατσίκι, 8,92, 8,79, 1,5%.
-Μοσχαρίσια μπριζόλα, 10,24, 10,21, 0,3%.

Τη μεγαλύτερη αύξηση στη λιανική τιμή σημείωσε το μοσχάρι με οστό με 34,5%, αφού από τον Αύγουστο του 2019 και τα 6,80 ευρώ ανά κιλό έφτασε τον φετινό Αύγουστο στα 9,15 ευρώ/κιλό.
Η δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση σημειώνεται στο κοτόπουλο σουβλάκια με 20,2%, με την περσινή (Αύγουστος 2019) λιανική τιμή να είναι 7,23 ευρώ το κιλό και την αντίστοιχη φετινή περίοδο 8,69 ευρώ/κιλό.
Στην τρίτη θέση με τις μεγαλύτερες αυξήσεις τον φετινό Αύγουστο σε σύγκριση με τον περσινό βρίσκεται το συκώτι μόσχου, με την αύξηση να φτάνει στο 15,8% και τη φετινή τιμή στα 6,37 ευρώ το κιλό, όταν πέρσι η τιμή ήταν 5,50 ευρώ/κιλό.

Τα υπόλοιπα νωπά κρέατα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι (είδος, λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Αύγουστος 2019, λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Αύγουστος 2020, αύξηση τοις εκατό):
-Μόσχου ελιά άνευ οστού, 9,16, 9,92, 8,3%.
-Χοιρινό σνίτσελ, 6,68, 7,12, 6,6%.
-Μόσχου ποντίκι άνευ οστού, 9,37, 9,81, 4,7%.
-Κοτόπουλο στήθος με οστό, 5,77, 5,98, 3,6%.

Προηγούμενο ΆρθροΕπόμενο Άρθρο
Μοιραστείτε το