«Τσιμπημένες» σε σύγκριση με πέρυσι είναι φέτος οι τιμές σε ορισμένα είδη για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με τις τιμοληψίες των αρμοδίων υπηρεσιών Εμπορίου της Περιφερειακής Ενότητας Μαγνησίας. Στα βασικά πάντως είδη οι τιμές παραμένουν στα ίδια με τα περυσινά επίπεδα.
Ανεβασμένες είναι κυρίως οι τιμές στα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων, όπως τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, λόγω των αυξημένων συντελεστών ΦΠΑ από το 13% στο 23%.
Στην παραδοσιακή γαλοπούλα, το κυρίως μενού των Χριστουγέννων, οι τιμές κυμαίνονται για τις ντόπιες από 6,60 μέχρι 8 ευρώ το κιλό. Στις ντόπιες κότες για τη σούπα οι τιμές κυμαίνονται από 3 μέχρι 3,80 ευρώ το κιλό, ενώ στα ντόπια κοτόπουλα οι τιμές κυμαίνονται από 3 μέχρι 4 ευρώ το κιλό (υπάρχουν και τιμές χαμηλότερες στα σούπερ μάρκετ).
Όπως σημειώνει ο έμπορος αυγών και πουλερικών Δημ. Καραΐσκος «η κίνηση έχει αυξηθεί από τη Δευτέρα και μόλις καταβλήθηκαν οι συντάξεις Ιανουαρίου, ενώ οι τιμές είναι ίδιες με πέρυσι».
Σύμφωνα με τις τιμοληψίες της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Τμήμα Εμπορίου της Περιφερειακής Ενότητας Μαγνησίας η μέση τιμή του κοτόπουλου (ολόκληρο) βρίσκεται στα 3,78 ευρώ το κιλό, του λουκάνικου στα 6,98 ευρώ το κιλό, ενώ του χοιρινού στα 6,38 ευρώ χωρίς οστό, στα 5,96 ευρώ η μπριζόλα, στα 7,52 ευρώ για σνίτσελ και στα 6,45 ευρώ το κιλό για σουβλάκια.
«Οι τιμές του χοιρινού κυμαίνονται από 4,5 μέχρι 6,5 ευρώ το κιλό για την παραδοσιακή τηγανιά», σημειώνει ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Βόλου Αντ. Κανελλόπουλος, που προσθέτει ότι η κίνηση θα κορυφωθεί σήμερα και αύριο.
«Τσιμπημένη» είναι η τιμή της φέτας, που κυμαίνεται στα 7,20 ευρώ το κιλό κατά μέσο όρο, ενώ και το κλασικό παρθένο ελαιόλαδο έχει πάρει την ανηφόρα, αφού η μέση τιμή του κυμαίνεται στα 5,24 ευρώ το λίτρο.
Στα 0,84 ευρώ το κιλό κυμαίνεται η μέση τιμή της ζάχαρης για τα γλυκά, στα 7,85 ευρώ το κιλό το μέλι για τα μελομακάρονα και στα 0,78 ευρώ το αλεύρι.
«Τσιμπημένες» είναι και οι τιμές στα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων, όπως τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, λόγω αύξησης του ΦΠΑ από 13% στο 23%. Μεσοσταθμικά η αύξηση φθάνει το 8%.
Οι τιμές στα μελομακάρονα κυμαίνονται στα ζαχαροπλαστεία του Βόλου από 8 μέχρι 13 ευρώ το κιλό και στους κουραμπιέδες από 9 μέχρι 10 ευρώ, χωρίς βέβαια να αποκλείονται και αποκλίσεις.
Αυξήσεις εμφανίζουν και οι τιμές των κρασιών κατά 24,59% το λευκό και 4,62% το κόκκινο.
Αναφορικά με τις τιμές των φρούτων και των κηπευτικών το κόστος προμήθειάς τους κινείται σε χαμηλότερα από τα περυσινά επίπεδα, με την τιμή της πατάτας να καταγράφει τη μεγαλύτερη αύξηση (18,52%), σε αντίθεση με την υποχώρηση της τιμής του λάχανου (-16,28%), που σημειώνει τη μεγαλύτερη ετήσια πτωτική πορεία.
Το κουνουπίδι έχει μέση τιμή στο Βόλο 1,38 ευρώ το κιλό, το μαρούλι 1,43, το μπρόκολο 1,47, τα χλωρά κρεμμύδια 1,86, τα πορτοκάλια 0,81 ευρώ, τα μήλα 1,26 μέχρι 1,41 (Γκραντ Σμιθ και Γκόλντεν) και τα χόρτα 1,69 ευρώ το κιλό.