Τοπικά

«Πέταξαν» οι τιμές στα νωπά κρέατα σύμφωνα με τα στοιχεία Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης των Π.Ε. Μαγνησίας και Σποράδων

Αύξηση κατέγραψαν οι τιμές των νωπών κρεάτων, σύμφωνα με τα στοιχεία της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων για τον φετινό Ιανουάριο έναντι του Ιανουαρίου 2022. Οι αυξήσεις στις τιμές καταγράφηκαν και στα 15 είδη κρεάτων, με την άνοδο να είναι από 14,4% έως και 31,4%. Από την άλλη οι τιμές των νωπών ιχθυηρών τον φετινό Ιανουάριο σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα σημείωσαν μείωση σε 5 είδη ψαριών, ενώ μόλις σε 2 καταγράφεται άνοδος στη μέση τιμή.

Τη μεγαλύτερη αύξηση στη λιανική τιμή καταγράφει το κοτόπουλο φιλέτο με 31,4%, αφού από τα 7,08 ευρώ το κιλό τον Ιανουάριο του 2022, έφτασε τον φετινό Ιανουάριο στα 9,30 ευρώ/κιλό, αυξημένη κατά 2,22 ευρώ το κιλό.
Τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφουν τα χοιρινά σουβλάκια με 31,1%, με τη λιανική τιμή από τα 6,44 ευρώ το κιλό του περσινού Ιανουαρίου να φτάνει στα 8,44 ευρώ/κιλό του αντίστοιχου φετινού μήνα, καταγράφοντας αύξηση 2,00 €/κιλό.
Στην τρίτη θέση με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι το κατσίκι (εγχώριο), με την άνοδο να είναι της τάξης του 30,5%. Η τιμή του αυξήθηκε κατά 2,94 ευρώ το κιλό κι από τα 9,63 ευρώ το κιλό του Ιανουαρίου του 2022 έφτασε στα 12,57 ευρώ/κιλό φέτος τον Ιανουάριο.
Την τέταρτη θέση με τις μεγαλύτερες αυξήσεις «καταλαμβάνει» το κοτόπουλο σουβλάκι, καταγράφοντας άνοδο της τάξης του 29,5%. Η μέση λιανική τιμή πέρσι τον Ιανουάριο ήταν στα 7,12 ευρώ το κιλό, ενώ φέτος τον Ιανουάριο η τιμή έφτασε στα 9,22 ευρώ το κιλό, σημειώνοντας αύξηση 2,10 €/κιλό.
Η πεντάδα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις «κλείνει» με τη μοσχαρίσια μπριζόλα, με την άνοδο να είναι 28,7%. Η μέση τιμή της τον Ιανουάριο του 2022 ήταν στα 9,14 ευρώ το κιλό και τον φετινό Ιανουάριο έφτασε στα 11,76 ευρώ το κιλό, καταγράφοντας αύξηση 2,62 ευρώ/κιλό.

Τα υπόλοιπα νωπά κρέατα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι (είδος, λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Ιανουάριος 2023, λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Ιανουάριος 2022, αύξηση σε ευρώ, ποσοστό αύξησης):
-Αρνί (εγχώριο), 12,30, 9,66, 2,64, 27,3%.
-Χοιρινό σνίτσελ, 8,34, 6,64, 1,70, 25,6%.
-Χοιρινή μπριζόλα, 6,80, 5,44, 1,36, 25%.
-Λουκάνικο, 8,18, 6,62, 1,56, 23,6%.
-Χοιρινό μπούτι άνευ οστού, 7,64, 6,24, 1,40, 22,4%.
-Χοιρινή σπάλα άνευ οστού, 7,58, 6,24, 1,34, 21,5%.
-Χοιρινό μπούτι με οστό, 6,18, 5,18, 1,00, 19,3%.
-Κοτόπουλο μπούτια, 4,82, 4,14, 0,68, 16,4%.
-Κοτόπουλο ολόκληρο 70%, 4,28, 3,70, 0,58, 15,7%.
-Μοσχαρίσιο συκώτι, 7,80, 6,82, 0,98, 14,4%.

Οι τιμές των νωπών ιχθυηρών

Από την άλλη οι τιμές των νωπών ιχθυηρών τον φετινό Ιανουάριο σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα σημείωσαν μείωση σε 5 είδη ψαριών και μόλις σε 2 καταγράφεται άνοδος στη μέση τιμή.
Σύμφωνα με τις τιμοληψίες που διενεργήθηκαν, κατά τον μήνα Ιανουάριο 2023 τη μεγαλύτερη μείωση στη λιανική τιμή σημειώνει το λαβράκι (ιχθυοτροφείου) με 21,6% και τη μέση τιμή στα 11,40 ευρώ το κιλό, όταν πέρσι τον Ιανουάριο η μέση τιμή του ήταν 14,55 ευρώ/κιλό, με την κάθοδο να είναι 3,15 ευρώ το κιλό.
Τη δεύτερη μεγαλύτερη μείωση καταγράφει ο γαύρος με 20,9% με τη μέση τιμή τον φετινό Ιανουάριο στα 5,64 ευρώ το κιλό και τον αντίστοιχο περσινό μήνα στα 7,13 ευρώ/κιλό, με την κάθοδο της τιμής να είναι 1,49 ευρώ το κιλό.
Την τριάδα με τις μεγαλύτερες μειώσεις κλείνει η σαρδέλα και την κάθοδο να είναι 12,8%. Η μέση τιμή της τον Ιανουάριο του 2023 ήταν 6,80 ευρώ το κιλό και τον Ιανουάριο του 2022 7,80 ευρώ/κιλό, με τη μείωση να είναι 1,00 ευρώ το κιλό.
Στην τέταρτη θέση με μείωση 7,2% και πτώση 1,00 ευρώ το κιλό βρίσκεται η παλαμίδα. Τον φετινό Ιανουάριο η τιμή της ήταν στα 12,80 ευρώ το κιλό και τον περσινό Ιανουάριο 13,80 ευρώ/κιλό.
Τέλος την πέμπτη θέση καταλαμβάνει η κουτσομούρα σημειώνοντας μείωση 3% ή 0,55 ευρώ/κιλό φθηνότερη. Τον Ιανουάριο του 2023 η μέση τιμή ήταν 18,00 ευρώ το κιλό και τον Ιανουάριο του 2022 στα 18,55 ευρώ/κιλό.
Αντίθετα τη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφει η τσιπούρα (ιχθυοτροφείου) με 11,7% και την τιμή της να εμφανίζει άνοδο φέτος σε σχέση με πέρσι κατά 0,96 ευρώ/κιλό. Τον Ιανουάριο του 2023 η μέση τιμή ήταν 9,14 ευρώ το κιλό και τον Ιανουάριο του 2022 8,18 ευρώ/κιλό.
Τη δεύτερη θέση με μικρή αύξηση καταλαμβάνει ο μπακαλιάρος, με την άνοδο να είναι 0,6% ή 0,10 ευρώ το κιλό ακριβότερος φέτος σε σχέση με πέρσι. Τον Ιανουάριο του 2023 η μέση τιμή ήταν στα 17,10 ευρώ το κιλό και τον Ιανουάριο του 2022 17,00 ευρώ/κιλό.

Προηγούμενο ΆρθροΕπόμενο Άρθρο
Μοιραστείτε το