Λόγω της μεγάλης έλλειψης προσωπικού, ανεπαρκείς για τη δημόσια υγεία κρίνονται οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ στα τρόφιμα για την παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών. Αυτό προκύπτει από την απάντηση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε σχετική ερώτηση του Βουλευτή κ. Πάρι Μουτσινά.
O Βουλευτής στην ερώτησή του επεσήμανε ότι έχουν ανασταλεί οι σχετικοί έλεγχοι από τον ΕΦΕΤ και το Γενικό Χημείο του Κράτους, λόγω των προβλημάτων που προέκυψαν σχετικά με την προμήθεια των απαραίτητων αναλωσίμων. Έτσι, τα τρόφιμα δεν ελέγχονται για ιδιαίτερα επικίνδυνα στοιχεία, όπως για το επίπεδο πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων, το όριο των οποίων είναι καθορισμένο νομοθετικά και η υπέρβασή του τα καθιστά μη ασφαλή και καρκινογόνα. Ο αριθμός των ελέγχων δεν αποτυπώνει την πραγματικότητα, αφού οι ελεγκτές συνήθως επικεντρώνουν τους ελέγχους τους στα μικρά καταστήματα, στα οποία χρειάζεται λίγος χρόνος για να διεξαχθεί ένας έλεγχος, αφήνοντας, λόγω της χρονοβόρας διαδικασίας, ανέλεγκτες τις μεγάλες επιχειρήσεις και κυρίως τις μεγάλες αλυσίδες τροφίμων.
Ωστόσο, ενώ στην απάντησή του ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γεώργιος Καρασμάνης, ανέφερε ότι η καθυστέρηση στην υλοποίηση των εργαστηριακών ελέγχων τερματίστηκε και ως εκ τούτου ο έλεγχος συνεχίζεται κανονικά, ομολογεί ότι ο ΕΦΕΤ υπολειτουργεί γιατί, όπως αναφέρει «…Σύμφωνα με το ΠΔ/γμα 223/00 (Οργανισμός του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων), στον ΕΦΕΤ προβλεπόταν να υπηρετήσουν 530 υπάλληλοι. Σήμερα στον Οργανισμό υπηρετούν 261 υπάλληλοι, εκ των οποίων οι 51, απουσιάζουν με αποσπάσεις και διαφόρων ειδών νόμιμες άδειες και επομένως υπηρετούν 210 υπάλληλοι όλων των ειδικοτήτων».
Με δεδομένο ότι έχει ανοίξει από τον περασμένο Απρίλιο η συζήτηση και κατά συνέπεια η «κερκόπορτα» για την απελευθέρωση των Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών στην Ευρώπη, είναι πράγματι πολύ ανησυχητικό καίριοι φορείς όπως ο ΕΦΕΤ να υπολειτουργούν έχοντας στο δυναμικό του σχεδόν τον 1/3 των υπαλλήλων που προβλέπεται.