Ομάδα βέλγων ζαχαροπλαστών κατέρριψε ένα νέο παγκόσμιο ρεκόρ με την ευκαιρία της “Σοκολατοποιίας”, της Έκθεσης Σοκολάτας που διοργανώνει κάθε χρόνο ο δήμος της Βερβιέ, στη Βαλονία του Βελγίου, γράφει σήμερα η τοπική εφημερίδα La Meuse.
Ελβετός αρτοποιός κατείχε το ρεκόρ αυτό μέχρι πρότινος για ένα εκλέρ σοκολάτας μήκους 503 μέτρων. Χθες, όταν ο βέλγος σοκολατοποιός Ζαν-Φιλίπ Νταρσί με τη βοήθεια 30 μαθητευόμενων ζαχαροπλαστών παρασκεύασε το γλύκισμα μήκους 676,614 μέτρων.
Δικαστικός επιμελητής ο οποίος μετέβη για τον λόγο αυτό στο υπόστεγο που παρασκευάστηκε το εκλέρ, ακριβώς δίπλα στο δημαρχείο της Βερβιέ, στην επαρχία της Λιέγης, επικύρωσε το ρεκόρ.
“Δεν είναι δύσκολη η παρασκευή ενός εκλέρ σοκολάτας, δύσκολη είναι η διαχείριση τόσο μεγάλων ποσοτήτων”, δήλωσε ο Ζαν-Φιλίπ Νταρσί στο δίκτυο RTL.be. “Ήδη χρειάζονται περισσότερα από 750 κιλά πρώτων υλών για την παρασκευή του εκλέρ, στη συνέχεια πρέπει να παρασκευαστεί και να ψηθεί όλη η ζύμη του, να προετοιμαστούν οι κρέμες ζαχαροπλαστικής. Συνεπώς, αυτό σημαίνει πολύ δουλειά”, παραδέχεται.
Στο τέλος της βραδιάς το γιγάντιο εκλέρ κόπηκε σε κομμάτια και πωλήθηκε προς όφελος της φιλανθρωπικής οργάνωσης “Foyer Lucie”, που λειτουργεί με την έγκριση της γαλλικής κοινότητας του Βελγίου και προσφέρει βοήθεια σε παιδιά οικογενειών με προβλήματα, παρέχοντάς τους φιλοξενία και εκπαιδευτική βοήθεια.
Πηγή: Έθνος
Ολοκληρώθηκε η ημερίδα του έργου OliveFeed «O ρόλος και η σημασία των παραπροϊόντων ελιάς για…
Ο Πρόεδρος Μαουσίδης Σεραφείμ, ο Γεν. Γραμματέας Πρεμέτης Παύλος καθώς και όλο το ΔΣ του…
Πιο «τσουχτερό» γίνεται από την 1η Ιανουαρίου το κόστος μετακίνησης στους αυτοκινητόδρομους της χώρας. Οι…
Η δημοκρατία, όπως σημειώνει ο Dewey (2016)1, «είναι πρωτίστως ένας τρόπος του κοινωνικού ζην, μιας…
Οι επαγγελματίες υγείας κα Γάτου Ευαγγελία (Επισκέπτρια Υγείας) και η κα Λαδέρη Βασιλική (Κοινωνική Λειτουργός…
Ο Σύλλογος Θαλασσαιμίας συμμετέχει στο Άτυπο Δίκτυο Φορέων Υγείας που συγκροτήθηκε πρόσφατα, με πρωτοβουλία του…