Ηχηρό μήνυμα για τη δίκαιη διάθεση της τροφής και την προστασία της δημόσιας υγείας έστειλα ν σήμερα από την πλατεία Αγ. Νικολάου οι διατροφολόγοι- διαιτολόγοι Μαγνησίας σε εκδήλωση που πραγματοποίησαν με ενημέρωση του κοινού, κέρασμα εδεσμάτων, αθλητικά και χορευτικά δρώμενα και παιχνίδια για τα μικρά παιδιά. Η εκδήλωση διοργανώθηκε σε συνεργασία με την Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων «Άρσις» και συνεχίζεται μέχρι τις δύο το μεσημέρι.
Το μήνυμα για δίκαιη κατανομή του φαγητού προβλήθηκε με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού αλλλα και την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας. Μιλώντας στην «e-thessalia», ο πρόεδρος της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδας Κωνσταντίνος Λάμπης μίλησε για τον υποσιτισμό και τον χαρακτήρισε ως μια πολύ σοβαρή κατάσταση που στα παιδιά εκδηλώνεται με ανεπαρκή πρόσληψη βάρους και στους ενήλικες με απίχναση. Μάλιστα 1 στους 8 ανθρώπους παγκοσμίως υποφέρει από χρόνιο υποσιτισμό.
Σχετικά με την παχυσαρκία, που αυξάνεται στις μέρες μας, ο κ. Λάμπης δήλωσε ότι η σημερινή εκδήλωση πραγματοποιείται για την ευαισθητοποίηση του κόσμου. σε αυτή την κατεύθυνση, γίνεται και μια προσπάθεια από τους διαιτολόγους για να καταναλώνει ο κόσμος τοπικά προϊόντα και να μην πετάμε φαγητό, τη στιγμή που κάποιος άλλος το έχει πραγματικά ανάγκη
Για την παιδική παχυσαρκία, που το ποσοστό στη Μαγνησία αγγίζει το 30%, ο κ. Λάμπης έδωσε τη λύση στους γονείς που πρέπει να γίνει πρότυπο για τα παιδιά. Αν οι γονείς ακολουθούν έναν σωστό τρόπο διατροφής, τότε και τα παιδιά θα μάθουν σε αυτόν τον τρόπο.
Αναφορικά με την αύξηση της παχυσαρκίας κατά την οικονομική ύφεση, ο κ. Λάμπης δήλωσε ότι το φαινόμενο αυτό είναι σύνηθες. «Σε μία τέτοια περίοδο ο κόσμος ψάχνει να βρει να φάει και δεν τον ενδιαφέρει η ποιότητα. Αυτό όμως είναι λάθος αφού πρέπει να συνειδητοποιήσουν όλοι πως αν φάμε όσπρια στο σπίτι δύο φορές την εβδομάδα, είναι πιο υγειινό και οικονομικό από το να φάμε κάτι φθηνό από έξω».
Στην εκδήλωση συμμετείχε και η Άρσις, που ευαισθητοποίησε το κοινό όσον αφορά το δικαίωμα όλων στη δίκαιη διάθεση της τροφής αλλά και τη συνένωση των πολιτισμών μέσα από αυτό το βασικό αγαθό. Μάλιστα, πρόσφερε στο κοινό εδέσματα από τις χώρες των παιδιών που φιλοξενεί και με τα εδέσματα τα παιδιά καλωσόρισαν τον κόσμο στον πολιτισμό τους.
Η εκδήλωΣΗ πλαισιώθηκε με την παρουσία αθλητικών και χορευτικών συλλόγων ενισχύοντας ταυτόχρονα το μήνυμα της ημέρας για τη συνεισφορά της κίνησης στην προαγωγή της υγείας.
Ανάλογη δράση θα πραγματοποιηθεί την ερχόμενη Τετάρτη στην Καρδίτσα.
