Ένας τιμοκατάλογος της ιστορικής Μινέρβας από το 1980 βρέθηκε στα χέρια χρήστη του διαδικτύου και συγκεκριμένα του κ. Στέφανου Πουλάκη. Αποτελεί πλέον «ιστορικό ντοκουμέντο». Το 1980 ο καφές κόστιζε 25 δραχμές,45 δραχμές οι παστες,120 δραχμές η σουπερ Μοκα,150 δραχμές η μεγάλη ποικιλία κλπ.
Η «Μινέρβα» είναι ζαχαροπλαστείο, είναι καφέ, είναι ανοιχτή όλη μέρα κι όλη νύχτα, είναι κυρίως, όμως, μνήμη, είναι η ιστορία. Γαστρονομικό αίνιγμα που παρασκευάζεται με την ίδια συνταγή είναι η πάστα φούρνου. Το 1980 κόστιζε 45 δραχμές…