«Μαξούλια» και «λαδουλιές»

Η παλιά «γαλιάγρια» του Τσακνάκη, η οποία βρίσκεται στο Μαλάκι, σε φωτογραφία του Λεχωνίτη Ηλία Σακελλάρη. Εντύπωση προκαλούν τα ξύλινα σκαφίδια, που την καθιστούν μοναδική στο είδος της. Όταν ξεδιάλεγαν τα «μαξούλια», όπως λεγόταν κάποτε η σοδειά, οι «λαδουλιές», που ήταν οι ελιές κατώτερης ποιότητας, κατέληγαν σε ελαιοτριβεία, όπως ετούτο και στα οποία έβγαζαν το λάδι της χρονιάς.