Πολιτισμός

Γνωριμία με τους πετρόχτιστους φούρνους την Κυριακή στις Σταγιάτες

Όπως ανακοινώθηκε από την Α.Π.Ο.Δράσης μεθαύριο Κυριακή στις Σταγιάτες όλοι όσοι παρευρεθούν θα γνωρίσουν από κοντά τους παραδοσιακούς πετρόχτιστους φούρνους σπιτιών. Συγκεκριμένα αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση:

«Στις Σταγιάτες μοιραζόμαστε τη χαρά της επανένταξης των φούρνων στην καθημερινή μας ζωή.

Την Κυριακή 9 Οκτώβρη ζωντανεύουμε ένα σημαντικό μέρος της καθημερινότητας του μικρού χωριού μας. Επαναφέρουμε στη ζωή μας όχι συμβολικά, αλλά ουσιαστικά τους φούρνους οκτώ σπιτιών, ως πρώτη δόση, εφτά από τους οποίους λειτούργησαν για τελευταία φορά πριν από 30 έως 70 χρόνια, στο πλαίσιο της αυτονομίας και της αυτοδιαχείρισης της ζωής μας και σε συνδυασμό με άλλες σχετικές πρακτικές μας, όπως της διατήρησης των παραδοσιακών σπόρων και της βιολογικής καλλιέργειας κήπων – μπαξέδων.

Καλούμε όσους θέλουν να μοιραστούν τη σχετική εμπειρία, να ανταμώσουμε στην πλατεία του χωριού στις 9:30 π.μ. για να επισκεφτούμε τους φούρνους και να δούμε από κοντά την αρχιτεκτονική τους μορφή, τις εργασίες αναπαλαίωσης ή επισκευής που έγιναν από τους κατοίκους του χωριού και να ζήσουμε την τεχνική του ανάμματος και του ψησίματος.

Το μεσημέρι γύρω στη 1:00 μ.μ. θα επιστρέψουμε στην πλατεία όπου θα δοθεί η δυνατότητα σε όλους να πάρουν μια μικρή γεύση από τα μαγειρεμένα στους φούρνους φαγητά, εμπλουτισμένα με κέφι, κρασί ή τσίπουρο και ό,τι άλλο μπορεί ο καθένας να συνεισφέρει με τη συνοδεία ζωντανής δημοτικής μουσικής».

Προηγούμενο ΆρθροΕπόμενο Άρθρο
Μοιραστείτε το