Την ανάδειξη της ταυτότητας των προορισμών και των τοπικών προϊόντων της Μαγνησίας μέσα από το θεσμό “ελληνικό πρωινό”, έχει θέσει ως στόχο του ο υποψήφιος βουλευτής του ΠΑΣΟΚ Γιάννης Αναστασίου.
Σημαντική παρακαταθήκη για την επιτυχία του “ελληνικού πρωινού” είναι η κατάρτιση Τοπικών Συμφώνων Ποιότητας στη Μαγνησία, με συνεταιρισμούς και παραγωγικές οργανώσεις, όπως επισημάνθηκε σε συνάντηση που είχε ο υποψήφιος βουλευτής στο Ξενοδοχείο Ξενία, με εκπροσώπους παραγωγικών φορέων και συγκεκριμένα τον Αντιπρόεδρο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου κ. Κώστα Λεβέντη, τους εκπροσώπους του Δ.Σ της Ένωσης Ξενοδόχων κ. Αντώνη Ζύμαρη και Πόπη Γιαμάκου, τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Μαγνησίας Τέλη Μπασδάνη, τον Πρόεδρο της Ένωσης Πηλίου Γιάννη Διαννελάκη, τον Πανεπιστημιακό Ηλία Χούστη και το τραπεζικό στέλεχος κ. Σπύρο Καννέλο.
Όπως τόνισε ο Γιάννης Αναστασίου ήταν μια πρωτοβουλία συνεργασίας και ανάδειξης του τρόπου με τον οποίο ο ίδιος αντιλαμβάνεται τον ρόλο του βουλευτή. Οι συνέργιες εκπροσώπων φορέων διαφόρων κλάδων με στόχο δια της γαστρονομίας να επιτυγχάνεται η προβολή της Μαγνησίας και η ανάδειξη του ποιοτικού τουρισμού και η ιδιαίτερη ταυτότητα των τουριστικών προορισμών , δημιουργεί προστιθέμενη αξία στην περιοχή μας ως προορισμό.
Η δημιουργία Τοπικών Συμφώνων Ποιότητας θα απαιτεί την ύπαρξη ειδικού σήματος για το “τοπικό πρωινό” το οποίο θα διασφαλίζει τις προδιαγραφές ποιότητας, θα επιτρέψει την υιοθέτησή του από σημαντικό αριθμό ξενοδόχων, οι οποίοι θα μπορούν να το χρησιμοποιήσουν ως εργαλείο προώθησης και marketing για αύξηση της πελατείας τους και της ανταγωνιστικότητάς τους.
Ο θεσμός του “τοπικού πρωινού” θα επιφέρει μεταξύ άλλων, σε βραχύ χρονικό διάστημα, σταθερό πελατολόγιο στα ξενοδοχεία, αύξηση κρατήσεων, άνοδο του τζίρου κατά και διεύρυνση στην προβολή του ξενοδοχείου μέσα από τα ΜΜΕ και το διαδίκτυο.
Όπως επισήμανε ο υποψήφιος βουλευτής, η Μεσογειακή Διατροφή δεν είναι απλά ένα μοντέρνο διατροφικό concept, αλλά αποτελεί “άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας”.
«Είναι βέβαιο ότι πρέπει να συνεργαστούμε όλοι και να εκδοθεί ένα εγχειρίδιο για την εφαρμογή του “ελληνικού πρωινού” από τους ξενοδόχους. Ταυτόχρονα θα πρέπει σε τοπικό επίπεδο να υπάρξει μια “κινηματική” αφύπνιση όλων των εμπλεκομένων, παραγωγών, επαγγελματιών ούτως ώστε να μπορέσουν να συστηθούν σε τοπικό επίπεδο σύμφωνα ποιότητας.
«Η συνάντησή μας μακάρι να αποτελέσει τη βάση της διαβούλευσης με όλα τα πρόσωπα-φορείς που πρέπει να κινητοποιηθούν για την επίτευξη του στόχου. Το “τοπικό πρωινό” είναι εφικτό ως προοπτική και απαιτεί ευρύτατες συνέργιες προκειμένου να υλοποιηθεί. Αύριο το βράδυ στις 8 ο Γιάννης Αναστασίου μιλά στην κεντρική προεκλογική του συγκέντρωση στο ΠΑΡΚ.