Ο Γιώργος Βαζάκας μετά από επτά χρόνια επιστρέφει και πάλι στον Ολυμπιακό Βόλου και αναλαμβάνει την τεχνική ηγεσία των “ερυθρολεύκων”.
Ο 61χρονος προπονητής μετρά συνολικά 745 παιχνίδια στους πάγκους των ομάδων που έχει δουλέψει, έχει εργαστεί και στις τρεις εθνικές κατηγορίες, ενώ έχει κοουτσάρει τον Πανιώνιο σε τρία παιχνίδια στο Κύπελλο ΟΥΕΦΑ, την περίοδο 2004-5.
Στον Ολυμπιακό ήρθε για πρώτη φορά την περίοδο 1998-99 και οδήγησε τους «ερυθρόλευκους» από τη Γ’ Εθνική στη Β’ Εθνική κατηγορία, ενώ κάθισε για έναν ακόμη χρόνο στην ομάδα στο πρωτάθλημα της Β’ κατηγορία. Εκείνη τη διετία κοουτσάρισε τους «ερυθρόλευκους» σε 59 παιχνίδια σε πρωτάθλημα και Κύπελλο.
Επέστρεψε στους «ερυθρόλευκους» σε μια πολύ δύσκολη περίοδο το 2012-13, επί προεδρίας Παναγιώτη Μποτσιβάλη, τη χρονιά που κανείς δεν γνώριζε αν ο Ολυμπιακός θα αγωνιστεί και πάλι σε εθνικό πρωτάθλημα, μετά τον αφανισμό της ομάδας το καλοκαίρι του 2011. Εκείνη τη χρονιά ξεκίνησε με την ομάδα στη Β’ Εθνική και μετά από πέντε παιχνίδια και το ματς με την Καλλιθέα αποχώρησε από τον Ολυμπιακό (15/10/12), για να επιστρέψει την ίδια χρονιά τον Μάιο του 2013 όπου λίγο έλειψε να οδηγήσει τον Ολυμπιακό στη Σούπερ Λιγκ. Στο τελευταίο παιχνίδι της κανονικής περιόδου οι «ερυθρόλευκοι» έχασαν την απευθείας άνοδο στη Μυτιλήνη από την Καλλονή, καθώς δέχθηκαν τον γκολ της ισοφάρισης (2-2) στο 83’ από τον Κώτσιο. Ακολούθησαν τα πλέι οφ, στα οποία ο Ολυμπιακός πάλεψε για την άνοδο, για να χάσει το εισιτήριο στο παιχνίδι της τελευταίας αγωνιστικής με τον Παναιτωλικό στο Πανθεσσαλικό στάδιο, μετά την ήττα με 2-1.
Παρέμεινε στον πάγκο του Ολυμπιακού και την επόμενη χρονιά, όμως σύντομα αποτέλεσε παρελθόν από την τεχνική ηγεσία των «ερυθρόλεύκων». Έμεινε, ως προπονητής, σε τέσσερα παιχνίδια πρωταθλήματος και δύο Κυπέλλου και αποχώρησε στις 21/10/2013 μετά την ήττα από τον ΑΟ Χανιά εκτός έδρας με 2-1.
Συνολικά ο Γιώργος Βαζάκας έχει κοουτσάρει τον Ολυμπιακό Βόλου σε 81 παιχνίδια εκ των οποίων τα 73 για το πρωτάθλημα και τα οκτώ για το Κύπελλο Ελλάδος.
Επίσης, έχει εργαστεί σε πάρα πολλές ομάδες της Ελλάδας, με τον Πανιώνιο και το Αιγάλεω στην Α’ Εθνική, ενώ ξεκίνησε την προπονητική του καριέρα από τον Ορέστη Ορεστιάδας την περίοδο 1994-95. Εργάστηκε επίσης, σε Αναγέννηση Καρδίτσας, Τύρναβο, Απόλλωνα Αθηνών, Χαλκηδόνα, Εθνικό Αστέρα, Κέρκυρα, Ποσειδώνα Νέων Πόρων, Καλλιθέα, Πιερικό, Ιωνικό, Φωστήρα, Τρίκαλα, Καλαμάτα, Ηλιούπολη, Ηρακλή Ψαχνών, Αχαρναϊκό, Λαμία, Καλλονή, Πανελευσινιακό, Ασπρόπυργο, ενώ τελευταία του ομάδα ήταν ο Αστέρας Βλαχιώτη.
Στην τέταρτη θητεία του στον Ολυμπιακό Βόλου ο Γιώργος Βαζάκας, φιλοδοξεί να δημιουργήσει μια ανταγωνιστική ομάδα, η οποία θα είναι σε θέση να παίζει καλό ποδόσφαιρο και να φέρει και πάλι τον κόσμο στο γήπεδο.