Εκτόξευση τιμών στα είδη παντοπωλείου – Καταγράφεται αύξηση σε 32 από 39 τον φετινό Ιανουάριο

Αυξήσεις καταγράφονται στις τιμές των ειδών παντοπωλείου, ενώ, σύμφωνα με τα στοιχεία από το δελτίο πιστοποίησης λιανικών τιμών της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων, από τα 39 είδη στα 32 καταγράφεται αύξηση στη μέση τιμή, μόλις σε 6 μείωση και σε 1 η τιμή παρέμεινε σταθερή τον Ιανουάριο του 2023 έναντι του Ιανουαρίου του 2022.

Τα είδη παντοπωλείου, σύμφωνα με το δελτίο πιστοποίησης λιανικών τιμών, χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες, στα διάφορα, τα κατεψυγμένα λαχανικά-πουλερικά και τα κατεψυγμένα ιχθυηρά.
Από την πρώτη κατηγορία (διάφορα) τη μεγαλύτερη αύξηση στη μέση τιμή καταγράφει το ηλιέλαιο (λίτρο) με 75,6%, με την τιμή φέτος τον Ιανουάριο να είναι στα 3,67 ευρώ και πέρσι τον Ιανουάριο στα 2,09 ευρώ, σημειώνοντας άνοδο στην τιμή κατά 1,58 ευρώ.
Τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση με 65,1% παρουσιάζει το ελαιόλαδο κλασικό παρθένο (λίτρο), με την τιμή τον φετινό Ιανουάριο να είναι στα 7,00 ευρώ και τον αντίστοιχο περσινό μήνα στα 4,24 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση κατά 2,76 ευρώ.
Η τριάδα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις κλείνει με το ελαιόλαδο έξτρα (εξαιρετικό) παρθένο (λίτρο) με την άνοδο να είναι της τάξης του 47,2% ή 2,47 ευρώ ακριβότερα και τη φετινή μέση τιμή τον Ιανουάριο στα 7,70, όταν πέρσι τον Ιανουάριο ήταν στα 5,23 ευρώ.
Τα υπόλοιπα είδη, από την κατηγορία διάφορα, με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι (προϊόν, τιμή σε ευρώ Ιανουάριος 2023, τιμή σε ευρώ Ιανουάριος 2022, αύξηση σε ευρώ, ποσοστό αύξησης):
– Αντισηπτικά μαντηλάκια (συσκ. 15 τμχ), 1,04, 0,83, 0,21, 25,3%.
– Αντισηπτικό διάλυμα (υγρό) 100 ml, 1,39, 1,14, 0,25, 21,9%.
– Σαπούνι με (ήπια) αντισηπτική δράση (μπάρα), 0,98, 0,85, 0,13, 15,3%.
– Οινόπνευμα καθαρό (200 ml), 7,47, 7,27, 0,20, 2,8%.
Το μόνο είδος που σημείωσε μείωση στη μέση τιμή ήταν το παχύρευστο ενεργό χλώριο τζελ (χλωρίνη καθαρισμού επιφανειών) (λίτρο). Η τιμή τον Ιανουάριο του 2023 ήταν 1,49 ευρώ και την αντίστοιχη περσινή περίοδο στα 3,66 ευρώ, με τη μείωση να είναι 59,3% ή 2,17 ευρώ φθηνότερο.

«Εκτόξευση» στην τιμή της πλειονότητας των κατεψυγμένων λαχανικών – πουλερικών
Στη δεύτερη κατηγορία με τα κατεψυγμένα λαχανικά – πουλερικά από τα 13 είδη τα 11 εμφανίζουν αύξηση στη μέση τιμή τους τον φετινό Ιανουάριο έναντι του περσινού αντίστοιχου μήνα και μόλις σε 2 σημειώνεται μείωση.
Τη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφουν οι πατάτες προτηγανισμένες με 98,8%, με τη μέση τιμή του Ιανουαρίου 2023 να είναι 3,42 ευρώ και την αντίστοιχη περσινή στο 1,72 ευρώ, με τη διαφορά να είναι της τάξης του 1,70 ευρώ/κιλό.
Η δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση με 76,2% καταγράφεται στον αρακά, με τη μέση τιμή του Ιανουαρίου 2023 να είναι στα 3,33 ευρώ το κιλό και του Ιανουαρίου 2022 στο 1,89 ευρώ, με την άνοδο να είναι 1,44 ευρώ/κιλό.
Την τρίτη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφει το κοτόπουλο μπούτια με 74%, με την τιμή να είναι ανεβασμένη κατά 1,65 ευρώ το κιλό, μιας και η μέση τιμή τον φετινό Ιανουάριο ήταν 3,88 ευρώ το κιλό και πέρσι τον Ιανουάριο 2,23 ευρώ.
Τα υπόλοιπα είδη, από τη δεύτερη κατηγορία, με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι (προϊόν, τιμή σε ευρώ Ιανουάριος 2023, τιμή σε ευρώ Ιανουάριος 2022, αύξηση σε ευρώ, ποσοστό αύξησης):
– Ανάμικτα, 3,37, 1,96, 1,41, 71,9%.
– Σπανάκι, 3,51, 2,16, 1,35, 62,5%.
– Φασολάκια στρόγγυλα, 2,86, 1,81, 1,05, 58%.
– Μπάμιες, 7,44, 4,80, 2,64, 55%.
– Φασολάκια πλατιά, 3,20, 2,11, 1,09, 51,7%.
– Αγκινάρες, 8,69, 5,82, 2,87, 49,3%.
– Γαλοπούλα ολόκληρη, 5,61, 3,78, 1,83, 48,4%.
– Σφολιάτα, 4,91, 3,33, 1,58, 47,4%.
Από την άλλη μόλις 2 είδη κατέγραψαν μείωση στην τιμή. Συγκεκριμένα, το κοτόπουλο ολόκληρο σημείωσε μείωση στην τιμή 21% ή φθηνότερο κατά 0,65 ευρώ το κιλό. Η τιμή του τον Ιανουάριο του 2023 «έπεσε» στα 2,44 ευρώ το κιλό από 3,09 ευρώ το κιλό τον αντίστοιχο περσινό μήνα. Μείωση 4,8% κατέγραψαν τα φασολάκια χάντρες, μιας και έφτασαν φέτος τον Ιανουάριο στα 4,91 ευρώ το κιλό από τα 5,16 ευρώ το κιλό του περσινού Ιανουαρίου, με την πτώση να είναι 0,25 ευρώ το κιλό.

Αύξηση σε 14 κατεψυγμένα ιχθυηρά
Τη μεγαλύτερη αύξηση στην τρίτη κατηγορία για τα κατεψυγμένα ιχθυηρά σημείωσε με 56,1% η γλώσσα φιλέτο, αφού φέτος τον Ιανουάριο η μέση τιμή ήταν 15,49 ευρώ το κιλό, ενώ πέρσι τον Ιανουάριο ήταν 9,92 ευρώ, με την άνοδο να είναι 5,57 ευρώ το κιλό.
Στη δεύτερη θέση με τις μεγαλύτερες αυξήσεις βρίσκονται τα μύδια ψίχα με 55%, με τη μέση τιμή τον φετινό Ιανουάριο να είναι στα 11,82 ευρώ το κιλό και πέρσι τον αντίστοιχο μήνα στα 7,63 ευρώ, με την άνοδο να είναι 4,19 ευρώ το κιλό.
Την πρώτη τριάδα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις κλείνει ο βακαλάος φιλέτο, με την άνοδο να φτάνει στο 31,4% και τη μέση τιμή ακριβότερη κατά 2,59 ευρώ το κιλό. Τον Ιανουάριο του 2023 η μέση τιμή ήταν στα 10,85 ευρώ και τον Ιανουάριο του 2022 στα 8,26 ευρώ.
Τα υπόλοιπα είδη, από την τρίτη κατηγορία, με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι (προϊόν, τιμή σε ευρώ Ιανουάριος 2023, τιμή σε ευρώ Ιανουάριος 2022, αύξηση σε ευρώ, ποσοστό αύξησης):
– Γαρίδα (μεσαίο μέγεθος, αποφλοιωμένη), 19,25, 15,06, 4,19, 27,8%.
– Σολομός φιλέτο, 28,69, 22,49, 6,20, 27,6%.
– Πέρκα φιλέτο, 17,87, 14,12, 3,75, 26,6%.
– Χταπόδι ολόκληρο, 21,10, 17,44, 3,66, 21%.
– Σουπιά φιλέτο, 15,73, 13,23, 2,50, 18,9%.
– Θράψαλα ροδέλα, 12,35, 10,45, 1,90, 18,2%.
– Κοκκινόψαρα, 8,03, 6,91, 1,12, 16,2%.
– Γλαύκος, 7,07, 6,30, 0,77, 12,2%.
– Βακαλάος ακέφαλος, 7,67, 6,98, 0,69, 9,9%.
– Κοκτέιλ θαλασσινών, 11,88, 11,28, 0,60, 5,3%.
– Γαρίδα (μεσαίο μέγεθος, με κέλυφος), 21,62, 20,65, 0,97, 4,7%.
Από την άλλη μόλις σε 3 είδη καταγράφηκαν μειώσεις. Η μία περίπτωση είναι στα φαγκριά με μείωση 25% ή φθηνότερα κατά 1,79 ευρώ το κιλό. Η μέση τιμή τον φετινό Ιανουάριο ήταν 5,36 ευρώ και τον περσινό Ιανουάριο 7,15 ευρώ. Η άλλη μείωση με 12,8% σημειώθηκε στα παγκάσιους, τα οποία κατέγραψαν κάθοδο 0,91 ευρώ το κιλό. Τον Ιανουάριο του 2023 η μέση τιμή ήταν 6,19 ευρώ και τον Ιανουάριο του 2022 7,10 ευρώ. Η τρίτη μείωση καταγράφηκε στα καλαμάρια ολόκληρα καθαρισμένα με 4,5%, με την πτώση στην τιμή να είναι της τάξης του 0,68 ευρώ το κιλό. Τον φετινό Ιανουάριο η τιμή ήταν στα 14,28 ευρώ το κιλό και την αντίστοιχη περσινή περίοδο 14,96 ευρώ το κιλό.
Τέλος, η τιμή στα καλαμάρια ολόκληρα ακαθάριστα παρέμεινε σταθερή στα 10,15 ευρώ το κιλό.