Την τελευταία τριετία έκλεισαν στη Μαγνησία 40 αρτοποιεία. Μεγάλες οι συνέπειες από την οικονομική ύφεση, την πανδημία και το υψηλό ενεργειακό κόστος. Πόσο να αντέξουν οι αρτοποιοί, βλέποντας και την κατανάλωση να μειώνεται; Εγκαταλείπουν οι παλιοί αρτοποιοί, αλλά δεν έρχονται και νεότεροι. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ο πρόεδρος του Συλλόγου Αρτοποιών Μαγνησίας κ. Κώστας Τσουράπας «νέοι που έχουν μάθει τη δουλειά μέσα από κάποια σχολή, δεν έρχονται πολλοί πλέον να ασκήσουν το επάγγελμα, ίσως και λόγω των δύσκολων συνθηκών εργασίας. Επομένως εγκαταλείπει ένας αρτοποιός τον κλάδο για να πάει να δουλέψει αλλού, και την επιχείρηση δεν τη συνεχίζει κάποιος άλλος».
Πάντως η κοινωνία έχει ανάγκη τα αρτοποιεία της γειτονιάς με τα φρέσκα γευστικά προϊόντα τους.
Φ.Σ.
Ο Αστέρας Τρίπολης πέρασε στους "16" του Κυπέλλου Ελλάδος με μεγάλη δυσκολία, επικρατώντας 1-0 εκτός…
Το παιχνίδι με το «μπαλάκι» των ευθυνών είναι σταθερή κατάσταση που αντιμετωπίζουν οι λαϊκές οικογένειες…
Από την ΕΠΣ Θεσσαλίας ανακοινώθηκε το πρόγραμμα των αγώνων του Σαββατοκύριακου. Στην Α’ κατηγορία θα…
Τα σημαντικά ζητήματα με τα οποία έρχεται αντιμέτωπος ο κλάδος των συνεργείων συζήτησε σε πρόσφατη…
Viral έχει γίνει ένας μαθητής σε σχολείο στη Βούλα καθώς βρήκε τον πιο πρωτότυπο τρόπο…
Στη σύλληψη ενός 28χρονου ο οποίος έμπαινε στις αυλές σπιτιών των γειτόνων του και μύριζε……