Στο Διεθνές Θεματικό Δίκτυο για την Αειφορία «Τα παιδιά πρεσβευτές του τόπου τους» της Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Λάρισας, με υπεύθυνη εκπαιδευτικό την Αλεξάνδρα Δαλακούρα, συμμετείχε το Δημοτικό Σχολείο Ευξεινούπολης. Συγκεκριμένα η Ε1 τάξη του σχολείου στο πλαίσιο της συμμετοχής τους στο Δίκτυο και της εργασίας τους πάνω στη θεματική ενότητα «Δημιουργώ και Καινοτομώ – Δημιουργική Σκέψη και Πρωτοβουλία: Επιχειρηματικότητα – Αγωγή Σταδιοδρομίας – Γνωριμία με Επαγγέλματα» των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, οι μαθητές και οι μαθήτριες εστίασαν στην έρευνα και προβολή του φυσικού περιβάλλοντος της περιοχής μας (Όθρυς, Ζηρέλια, Κουρί). Μάλιστα, αναλαμβάνοντας τον ρόλο ταξιδιωτικού γραφείου, δημιούργησαν ένα διαφημιστικό φυλλάδιο, προτείνοντας μία εκδρομή στο όρος Όθρυς, τις λίμνες Ζηρέλια και στο δάσος Κουρί. Το φυλλάδιο αυτό αποτελεί και τη συμμετοχή τους στο Δίκτυο.