Αυξομειώσεις στις τιμές των νωπών ψαριών – Πιο ακριβή η σαρδέλα

Αυξομειώσεις σημείωσαν οι τιμές των νωπών ιχθυηρών τον φετινό Σεπτέμβριο σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα, σύμφωνα με το δελτίο πιστοποίησης λιανικών τιμών της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων. Οι αυξήσεις και οι μειώσεις των τιμών παρουσιάζουν μια «ισορροπία», μιας και σε 5 είδη ψαριών καταγράφεται άνοδος στη μέση τιμή και σε 5 είδη κάθοδος.

Σύμφωνα με τις τιμοληψίες που διενεργήθηκαν, κατά τον Σεπτέμβριο 2022 τη μεγαλύτερη αύξηση στη λιανική τιμή σημειώνει η κουτσομούρα με 31,6% και τη μέση τιμή στα 17,73 ευρώ το κιλό, ενώ πέρσι τον Σεπτέμβριο η μέση τιμή της ήταν 13,47 ευρώ/κιλό και την άνοδο να είναι 4,26 ευρώ το κιλό.
Τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφει η σαρδέλα με 14,5% με τη μέση τιμή τον φετινό Σεπτέμβριο στα 6,30 ευρώ το κιλό και τον αντίστοιχο περσινό μήνα στα 5,50 ευρώ/κιλό, με την άνοδο της τιμής να είναι 0,80 ευρώ το κιλό.
Την τριάδα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις κλείνει ο σολομός (ιχθυοτροφείου) και την άνοδο να είναι 9,6%. Η μέση τιμή του τον Σεπτέμβριο του 2022 ήταν 17,53 ευρώ το κιλό και τον Σεπτέμβριο του 2021 16,00 ευρώ/κιλό, με την αύξηση να είναι 1,53 ευρώ το κιλό.
Στην τέταρτη θέση με αύξηση 2,4% και άνοδο 0,30 ευρώ το κιλό βρίσκεται το λαβράκι (ιχθυοτροφείου). Τον φετινό Σεπτέμβριο η τιμή του ήταν στα 12,94 ευρώ το κιλό και τον περσινό Σεπτέμβριο 12,64 ευρώ/κιλό.
Την πέμπτη θέση καταλαμβάνει το σαυρίδι, σημειώνοντας αύξηση 2,3% ή 0,15 ευρώ/κιλό ακριβότερο. Τον Σεπτέμβριο του 2022 η μέση τιμή ήταν 6,55 ευρώ το κιλό και τον Σεπτέμβριο του 2021 στα 6,40 ευρώ/κιλό.

Μειώσεις τιμών
Η μεγαλύτερη μείωση καταγράφεται στον γαύρο με 17,3% και την τιμή του να εμφανίζει κάθοδο φέτος σε σχέση με πέρσι κατά 1,13 ευρώ/κιλό. Τον Σεπτέμβριο του 2022 η μέση τιμή ήταν 5,40 ευρώ το κιλό και τον Σεπτέμβριο του 2021 6,53 ευρώ/κιλό.
Τη δεύτερη θέση με τις μεγαλύτερες μειώσεις καταλαμβάνει ο κολιός, με την πτώση να είναι 8,1% ή 0,60 ευρώ το κιλό φθηνότερος φέτος σε σχέση με πέρσι. Τον Σεπτέμβριο του 2022 η μέση τιμή ήταν στα 6,80 ευρώ το κιλό και τον Σεπτέμβριο του 2021 7,40 ευρώ/κιλό.
Στην τρίτη θέση βρίσκεται η παλαμίδα με μείωση 6,1% και την τιμή να παρουσιάζει μείωση 0,72 ευρώ το κιλό. Τον φετινό Σεπτέμβριο η μέση τιμή ήταν στα 11,08 ευρώ το κιλό και τον περσινό Σεπτέμβριο 11,80 ευρώ/κιλό.
Την τέταρτη θέση καταλαμβάνει η τσιπούρα (ιχθυοτροφείου), σημειώνοντας μείωση 2,4% ή 0,20 ευρώ/κιλό φθηνότερη. Τον Σεπτέμβριο του 2022 η μέση τιμή ήταν 8,20 ευρώ το κιλό και τον Σεπτέμβριο του 2021 στα 8,40 ευρώ/κιλό.
Την πεντάδα με τις μεγαλύτερες μειώσεις κλείνει ο μπακαλιάρος με 0,7%. Η μέση τιμή του τον Σεπτέμβριο του 2022 ήταν 20,58 ευρώ το κιλό και τον Σεπτέμβριο του 2021 20,73 ευρώ/κιλό, με τη μείωση να είναι 0,15 ευρώ το κιλό.