«Με τη συγκράτηση των τιμών έχουμε δημιουργήσει ήδη το δικό μας «καλάθι του νοικοκυριού» τονίζουν οι κρεοπώλες του Βόλου προσθέτοντας πως η κατανάλωση έχει επηρεαστεί από τη μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος.
Ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Μαγνησίας κ. Αντώνης Κανελλόπουλος ανέφερε πως «εμείς περιμένουμε τις προτάσεις της κυβέρνησης για το καλάθι του νοικοκυριού, το οποίο, ωστόσο, έχουμε προλάβει να το δημιουργήσουμε, πριν το αποφασίσει ο υπουργός κ. Γεωργιάδης».
Και διευκρίνισε λέγοντας πως «τα παραδοσιακά κρεοπωλεία αν και προμηθεύονται κρέατα των οποίων οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά 30%, εντούτοις πωλούν στη λιανική, δηλαδή στους καταναλωτές, με αυξημένες τιμές στο 20%. Το καλάθι της νοικοκυράς δεν έχει νόημα για εμάς, αφού εμείς ήδη το δημιουργήσαμε».
Μάλιστα σχολίασε πως όσον αφορά στο περιβόητο καλάθι του νοικοκυριού από την κυβέρνηση, βλέπουμε ότι το μοσχαράκι λείπει από αυτό.
Μάλιστα αναφέρθηκε στο ενεργειακό κόστος λέγοντας πως «τα κρεοπωλεία αποτελούν ενεργοβόρες επιχειρήσεις με υψηλό πλέον κόστος. Παρόλα αυτά προσπαθούμε. Έχουμε δημιουργήσει τις δικές μας προϋποθέσεις. Είμαστε οικογενειακές επιχειρήσεις, πιο ευέλικτοι, συγκρατούμε τις τιμές, έχουμε τον καταναλωτή όλο τον χρόνο δίπλα μας και θέλουμε να τον εξυπηρετούμε».
Ερωτηθείς για τις τιμές και αν θα αυξηθούν το επόμενο διάστημα, απάντησε πως «ζούμε σε ένα αβέβαιο περιβάλλον, δεν ξέρουμε τι θα μας ξημερώσει. Δεν μπορούμε να προεξοφλήσουμε τίποτα».
Ενδεικτικά ανέφερε πως το ντόπιο ελληνικής εκτροφής φρεσκοσφαγμένο μοσχάρι χωρίς κόκκαλο πωλείται στα δεκατρία ευρώ, το κοτόπουλο στα 4,20 ευρώ το κιλό και το χοιρινό γύρω στα 7 ευρώ το κιλό.
Για την κατανάλωση στα κρεοπωλεία, είπε πως όσο μειώνεται το εισόδημα του καταναλωτή που μπορεί να διαθέσει για το τρόφιμο, τόσο λιγοστεύει και η κατανάλωση.
Αυξάνονται τα λουκέτα στα αρτοποιεία του Βόλου
Όλο και αυξάνονται τα λουκέτα στα αρτοποιεία στη Μαγνησία, καθώς τις τελευταίας μέρες προστέθηκε ακόμη ένα στη λίστα των επιχειρήσεων που έκλεισαν λόγω κυρίως του υψηλού ενεργειακού κόστους.
Οι αρτοποιοί δηλώνουν ότι δεν μπορούν να ενταχθούν στο καλάθι του νοικοκυριού.
Ο πρόεδρος τουΣωματείου Αρτοποιών Μαγνησίας κ. Κώστας Τσουράπας ανέφερε πως «τα αρτοποιεία δεν μπορούν να ενταχθούν στο «καλάθι του νοικοκυριού», γιατί το ενεργειακό κόστος έχει τουλάχιστον διπλασιαστεί και οι τιμές στα ψωμί και τα άλλα εδέσματα αυξήθηκαν μέχρι 30%. Άρα οι αρτοποιοί κάνουν εδώ και πολύ καιρό έμμεσα προσφορές στους καταναλωτές, έχοντας συγκρατήσει τις τιμές των προϊόντων τους σε πολύ χαμηλά επίπεδα».
Ο ίδιος συμπλήρωσε πως «αυτή την περίοδο έχουμε αρκετά λουκέτα. Ήδη μέσα στο 2022 έχουν κλείσει πέντε αρτοποιεία στον Βόλο και ήταν όλα από τον Αύγουστο και μετά. Πριν λίγες μέρες έκλεισε ακόμη ένα κατάστημα. Οι συνάδελφοι προσπάθησαν να αντιμετωπίσουν το υψηλό ενεργειακό κόστος, αλλά τελικά δεν άντεξαν».
Αναφερόμενος στο αν θα έχουμε άλλη αύξηση στο ψωμί το επόμενο διάστημα, απάντησε πως «η αποχώρηση της Ρωσίας από τη συμφωνία για τη διάθεση των σιτηρών είναι μια αρνητική εξέλιξη και μένει να δούμε, πόσο θα επηρεάσει. Άλλωστε από την αγορά μάς είχαν πει ότι μέχρι τον Οκτώβριο θα έμεναν σταθερές οι τιμές. Το Νοέμβριο θα υπογραφούν νέα συμβόλαια που θα καθορίσουν και τις επόμενες τιμές».