Ακριβότερα τα φρέσκα ψάρια

Από ό,τι φαίνεται από τα στοιχεία της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων η ενεργειακή κρίση έχει επηρεάσει και τις τιμές στα νωπά ιχθυηρά. Οι τιμές καταγράφουν αύξηση στα 8 από τα 10 είδη τον φετινό Μάρτιο έναντι του Μαρτίου του 2022, ενώ μόλις σε 2 είδη οι τιμές είναι μειωμένες.

Σύμφωνα με τις τιμοληψίες που διενεργήθηκαν, κατά τον Μάρτιο 2023 τη μεγαλύτερη αύξηση στη λιανική τιμή καταγράφει το λυθρίνι με 80,1% και τη μέση λιανική τιμή στα 17,65 ευρώ το κιλό, όταν πέρσι τον αντίστοιχο μήνα η μέση λιανική τιμή του ήταν 9,80 ευρώ/κιλό, με την άνοδο να είναι 7,85 ευρώ το κιλό.
Τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση σημείωσε ο γαύρος με 29,2% με τη μέση λιανική τιμή τον φετινό Μάρτιο στα 6,20 ευρώ το κιλό και τον Μάρτιο του 2022 στα 4,80 ευρώ/κιλό, με την αύξηση της τιμής να είναι 1,40 ευρώ το κιλό.
Η πρώτη τριάδα «κλείνει» τον σολομό (ιχθυοτροφείου) και την άνοδο να είναι 27,6%. Η μέση λιανική τιμή τον φετινό Μάρτιο ήταν 22,30 ευρώ το κιλό και τον περσινό Μάρτιο στα 17,48 ευρώ/κιλό, με την αύξηση να είναι 4,82 ευρώ το κιλό.
Στην τέταρτη θέση με τις αυξήσεις βρίσκεται η σαρδέλα. Η άνοδος που καταγράφει είναι της τάξης του 25% ή 1,06 ευρώ το κιλό ακριβότερη από πέρσι. Συγκεκριμένα, φέτος τον Μάρτιο η μέση λιανική τιμή της ήταν στα 5,30 ευρώ το κιλό και τον περσινό Μάρτιο στα 4,24 ευρώ/κιλό.
Την πέμπτη θέση «καταλαμβάνει» το λαβράκι (ιχθυοτροφείου), που σημείωσε αύξηση 17,8% ή 2,34 ευρώ/κιλό ακριβότερο. Τον Μάρτιο του 2023 η μέση λιανική τιμή ήταν στα 15,47 ευρώ το κιλό και τον Μάρτιο του 2022 στα 13,13 ευρώ/κιλό.
Τα υπόλοιπα νωπά ιχθυηρά με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι (είδος, μέση λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Μάρτιος 2023, μέση λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Μάρτιος 2022, αύξηση σε ευρώ, ποσοστό αύξησης):
-Κουτσομούρα, 18,47, 17,05, 1,42, 8,3%.
-Τσιπούρα (ιχθυοτροφείου), 8,54, 8,12, 0,42, 5,2%.
-Κολιός, 8,03, 7,80, 0,23, 2,9%.
Αντίθετα τη μεγαλύτερη μείωση καταγράφει η παλαμίδα με 16,5% και την τιμή της να εμφανίζει κάθοδο φέτος σε σχέση με πέρσι κατά 2,10 ευρώ/κιλό. Τον Μάρτιο του 2023 η μέση λιανική τιμή ήταν 10,60 ευρώ το κιλό και τον Μάρτιο του 2022 12,70 ευρώ/κιλό.
Τη δεύτερη θέση καταλαμβάνει ο μπακαλιάρος, με τη μείωση να είναι 2,4% ή 0,40 ευρώ το κιλό φθηνότερος φέτος σε σχέση με πέρσι. Τον φετινό Μάρτιο η μέση λιανική τιμή ήταν στα 16,34 ευρώ το κιλό και τον περσινό Μάρτιο στα 16,74 ευρώ/κιλό.