Ακριβότερα τα 10 από τα 11 είδη φρέσκων ψαριών – Αυξημένες τιμές τον Μάιο

Αυξημένες οι λιανικές τιμές στα φρέσκα ψάρια τον φετινό Μάιο έναντι του περσινού αντίστοιχου μήνα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων. Τα νωπά ιχθυηρά παρουσιάζονται ακριβότερα στα 10 είδη από τα 11 συνολικά, ενώ μόλις σε 1 είδος η λιανική τιμή μειώθηκε.

Σύμφωνα με τις τιμοληψίες που διενεργήθηκαν, κατά τον μήνα Μάιο 2023 τη μεγαλύτερη αύξηση στη λιανική τιμή καταγράφει ο μπακαλιάρος με 25,3% και τη μέση λιανική τιμή στα 19,55 ευρώ το κιλό, όταν πέρσι τον αντίστοιχο μήνα η μέση λιανική τιμή του ήταν στα 15,60 ευρώ/κιλό, με την άνοδο να είναι της τάξης των 3,95 ευρώ το κιλό.
Τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση σημείωσε ο γαύρος με 22,4% με τη μέση λιανική τιμή τον φετινό Μάιο στα 5,68 ευρώ το κιλό και τον Μάιο του 2022 στα 4,64 ευρώ/κιλό, με την αύξηση της τιμής να είναι 1,04 ευρώ το κιλό.
Στην τρίτη θέση είναι με το λαβράκι (ιχθυοτροφείου) και την άνοδο να είναι 19,1%. Η μέση λιανική τιμή τον φετινό Μάιο ήταν 13,98 ευρώ το κιλό και τον περσινό Μάιο στα 11,74 ευρώ/κιλό, με την αύξηση που καταγράφεται, να είναι 2,24 ευρώ το κιλό.
Στην τέταρτη θέση με τις αυξήσεις βρίσκεται η κουτσομούρα, η άνοδος της οποίας στη λιανική τιμή είναι της τάξης του 16,8% ή 3,10 ευρώ το κιλό ακριβότερη από πέρσι. Τον φετινό Μάιο η μέση λιανική τιμή ήταν στα 21,53 ευρώ το κιλό και τον περσινό Μάιο στα 18,43 ευρώ/κιλό.
Η πρώτη πεντάδα με τις αυξήσεις κλείνει με την παλαμίδα, που σημείωσε αύξηση 8,6% ή 0,95 ευρώ/κιλό ακριβότερη. Τον Μάιο του 2023 η μέση λιανική τιμή ήταν στα 11,95 ευρώ το κιλό και τον Μάιο του 2022 στα 11,00 ευρώ/κιλό.
Τα υπόλοιπα νωπά ιχθυηρά με τις μεγαλύτερες αυξήσεις είναι (είδος, μέση λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Μάιος 2023, μέση λιανική τιμή σε ευρώ ανά κιλό Μάιος 2022, αύξηση σε ευρώ, ποσοστό αύξησης):
-Σαυρίδι, 8,23, 7,90, 0,33, 4,2%.
-Σολωμός (ιχθυοτροφείου), 20,47, 19,73, 0,74, 3,8%.
-Σαρδέλα, 6,10, 5,88, 0,22, 3,7%.
-Κολιός, 7,48, 7,24, 0,24, 3,3%.
-Τσιπούρα (ιχθυοτροφείου), 8,54, 8,32, 0,22, 2,6%.
Μόλις σε ένα είδος καταγράφηκε μείωση στη λιανική τιμή. Συγκεκριμένα, το λυθρίνι είναι φθηνότερο κατά 5,8% ή 0,85 ευρώ το κιλό. Τον Μάιο του 2023 η μέση λιανική τιμή ήταν στα 13,80 ευρώ το κιλό και τον Μάιο του 2022 στα 14,65 ευρώ/κιλό.