Υπάρχουν άνθρωποι (και βάλτε στοίχημα πως είναι γιαπωνέζοι) που δαπανούν για ένα φρούτο τα χρήματα που στην Ελλάδα πληρώνουμε για ένα αυτοκίνητο…
Χαζοί; Σαφώς όχι. Απλώς ρέκτες.
Υπάρχουν φρούτα που το καθένα τους αποτελεί ένα μοναδικό έργο τέχνης. Μπορείτε να φανταστείτε τον καλλιεργητή να παρακολουθεί καθημερινά το φρούτο του; Να το «συνοδεύει» και να το υποστηρίζει σε όλες τις φάσεις ανάπτυξης του;
Αν τα φρούτα στο κατάστημα είναι τα κανονικά αυτοκίνητα, αυτά τα σπέσιαλ, πανάκριβα και ποθητά φρούτα είναι η Bentley της γεύσης.
Γι αυτό και διατίθενται σε δημοπρασίες και σε αποκλειστικά σημεία πώλησης. Κι έπειτα τοποθετούνται σε περίοπτες θέσεις σε καταστήματα και σπίτια. Ή στέλνονται σε φίλους ως δώρα υψηλού κύρους.
Όλα αυτά στην Ιαπωνία. Χρήματα έχουν, βεβαίως. Αλλά ακόμη πιο σημαντικό, διαθέτουν τη φινέτσα, τη γαστριμαργική κουλτούρα για να εκτιμήσουν τις αποχρώσεις της γεύσης και την προσωπική ιστορία κάθε τέτοιου μικρού αριστουργήματος.
Μια πατέντα του κινέζου αγρότη Xianzhang Hao στην επαρχία Χεμπέι, που βάζει τα αχλάδια να αναπτυχθούν μέσα σε ένα καλούπι σε σχήμα… Βούδα
Sekai Ichi σημαίνει «Νο1 στον κόσμο».Και πράγματι αυτά τα μήλα που γιόρτασαν τα 40ά τους γενέθλια το 2014, είναι τα πιο ακριβά παγκοσμίως. Με διάμετρο 15 ίντσες, έχουν μέση σαν αυτή… πολλών supermodels. Ζυγίζουν περίπου ένα κιλό το καθένα.
Μανταρινοπορτοκάλια, συνηθισμένο είδος. Όμως τα Dekopon (που άρχισαν να καλλιεργούνται το 1972) είναι θαυμάσια και μόνο τα κορυφαία φρούτα παίρνουν τη σφραγίδα Dekopon. Με την «καμπουρίτσα» στην κορυφή, λένε πως είναι τα πιο γλυκά στον κόσμο.
Η φράουλα είναι ευαίσθητο αλλά και πανέμορφο φρούτο. Οι Sembikiya είναι βασίλισσες όνομα και πράγμα. Είναι κορυφαίες για την ομορφιά τους όσο και για τη γεύση. Κανένα ψεγάδι…
Καλλιεργούνται, που αλλού; Στην Ιαπωνία. Από μωρά μπαίνουν σε ένα τετράγωνο κουτί και μεγαλώνοντας αποκτούν το σχήμα του. Ζυγίζουν περίπου 6 κιλά το καθένα, αλλά οι περισσότεροι μαγαζάτορες στην ιαπωνία τα κάνουν… ντεκό!
Οι Lost Gardens of Heligan είναι από τους πιο γνωστούς βοτανικούς κήπους στη Βρετανία. Οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να πληρώσουν μέχρι και $15.000 (ο ακριβότερος του είδους που πουλήθηκε σε δημοπρασία) διότι η κοπριά και η λάσπη στις οποίες καλλιεργείται, προσθέτουν απίστευτη γλύκα και γεύση στον ανανά!
Taiyo no Tamago σημαίνει «Αυγό του Ήλιου». Το καθένα οφείλει να ζυγίζει πάνω από 350 γρ. και να είναι πολύ περιεκτικό σε σάκχαρα – ολόγλυκο με άλλα λόγια. Κάθε χρόνο οι δημοπρασίες για τα πρώτα φρούτα της συγκομιδής πιάνουν τεράστια νούμερα – $3.000 το ζευγάρι ήταν το κορυφαίο.
Για άλλη μια φορά, αυτοί οι… πρωταθλητές καλλιεργούνται στην Ιαπωνία. Είναι επιτραπέζια σταφύλια και πράγματι οι ρόγες τους έχουν μέγεθος…τραπεζιού. Εε, υπερβολή, κάντε το μπαλάκι του πινγκ πονγκ. Καλλιεργούνται αποκλειστικά στην επαρχία Ishikawa της Ιαπωνίας και η όλη ιστορία τους άρχισε το 2008. Από τότε γίνεται σκοτωμός στις δημοπρασίες για ένα τσαμπί!
Ζυγίζει 10 κιλά και έχει μαύρη φλούδα. Αλλά γιατί να δώσει κάποιος το γελοίο ποσό των 6.000 δολαρίων για ένα καρπούζι; Διότι είναι σπάνια. Καλλιεργούνται μόνο στη νήσο Χοκάιντο της Ιαπωνίας και η θαλασσινή αύρα τους δίνει γλύκα και γεύση μοναδική.
Καλλιεργούνται αποκλειστικά στο νησί Χοκάιντο της Ιαπωνίας και είναι υβρίδιο. Λένε πως πρόκειται για μια γεύση μεθυστικά πολύπλοκη. Οι γιαπωνέζοι τα στέλνουν ως δώρο υψηλού πρεστίζ…
Πηγή: newsonly.gr