Το τριήμερο 11 – 13 Μαΐου στις Σταγιάτες θα πραγματοποιηθεί η 3η Γιορτή Παραδοσιακού Σπόρου και Οικολογικού Κήπου – Μπαξέ, την οποία συνδιοργανώνουν η Ανεξάρτητη Πηλιορείτικη Ομάδα Δράσης και το Δίκτυο για τη βιοποικιλότητα και την οικολογία στη γεωργία «Αιγίλοπας».
Στην ανακοίνωση που εξέδωσαν οι διοργανωτές, μεταξύ άλλων, αναφέρουν:
«Το μεγάλο ζήτημα της αυτοδιαχείρισης των σπόρων και των νερών και επομένως της διατροφής, αναδεικνύεται και φέτος στην 3η Γιορτή Παραδοσιακού Σπόρου και Οικολογικού Κήπου-μπαξέ με έμφαση στην αυτάρκεια πολιτών και κοινοτήτων, η οποία αποτελεί πρόταση για την αντιμετώπιση της οικονομικής κρίσης.
Όσον αφορά στους σπόρους, η βιοπειρατεία, ο κίνδυνος από τους ΓΤΟ, οι πατέντες και η ολοένα αυξανόμενη αμφισβήτηση των δικαιωμάτων των γεωργών πάνω στο σπόρο (πρόσβαση, ελεύθερη διακίνηση, ανταλλαγή και χρήση) επιβάλλουν τη διατήρηση και ανταλλαγή ντόπιων ποικιλιών μεταξύ γεωργών, ερασιτεχνών κηπουρών και καταναλωτών.
Όσο για το νερό, η με αλαζονική διάθεση, αυθαίρετη και αυτόβουλη διαχείριση των πηγαίων νερών του Πηλίου από τη ΔΕΥΑΜΒ, το τελευταίο διάστημα, καθιστά αναγκαία την προστασία των πηγών και την ανάδειξη του νερού ως αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής, της ιστορίας, της κουλτούρας, των φυσικών οικοσυστημάτων, αλλά και των παραδοσιακών γεωργικών πρακτικών στα χωριά του Πηλίου.
Το νερό και οι σπόροι αποτελούν κοινά αγαθά ανυπολόγιστης αξίας για την επιβίωση και διατροφή μας, σύμβολα φυσικής και συλλογικής δημιουργίας και αυτάρκειας. Γι’ αυτό είναι και θα βρίσκονται πάντα στα χέρια μας».
Το πρόγραμμα
Όπως ανακοινώθηκε το πρόγραμμα των τριήμερων εκδηλώσεων της Γιορτής έχει ως εξής:
Παρασκευή 11 Μαΐου 2012 – απόγευμα
-Δημοτικό Σχολείο Σταγιατών, ώρα 19:30
Συζήτηση – Προβολή: Παραδείγματα αυτοδιαχείρισης φυσικών πόρων με στόχο την αυτάρκεια. Προτάσεις σε τοπικό επίπεδο.
Σάββατο 12 Μαΐου 2012 – πρωί
-Κήπος Μουσείου Σταγιατών, ώρα 11:00
Κοινοτικός κήπος – Εργαστήριο οικολογικού μπαξέ για παιδιά και μεγάλους.
-Δημοτικό Σχολείο Σταγιατών, ώρα 13:00
Παραδοσιακή γεωργική γνώση και πρακτική (Κ. Κουτής)
Σάββατο 12 Μαΐου – απόγευμα
-Πλατεία Σταγιατών, ώρα 17:30 (αναχώρηση)
Περίπατος στην πηγή του χωριού Κρύα Βρύση (διάρκεια 45min).
-Μουσείο Σταγιατών, ώρα 18:30
Ενεργοί Μικροοργανισμοί: Εφαρμογές στον κήπο-μπαξέ (Εβ. Κυραννού).
-Δημοτικό Σχολείο Σταγιατών, ώρα 19:30
Προβολή αποσπάσματος για το νερό από το ντοκιμαντέρ Catastroika των Άρη Χατζηστεφάνου-Κατ. Κιτίδη – Ενημέρωση και συζήτηση για το νερό και τις πηγές του Πηλίου
-Πλατεία Σταγιατών πρωί-απόγευμα
Έκθεση – παζάρι βιολογικών – παραδοσιακών προϊόντων
Κυριακή 13 Μαΐου – πρωί
-Αηδονοφωλιές – τέρμα λεωφορείου, ώρα 9:00 (αναχώρηση)
Ανάβαση στις Σταγιάτες από το μονοπάτι (διάρκεια 50min)
-Δημοτικό Σχολείο Σταγιατών, ώρα 11:00
Χάρτινες κατασκευές για παιδιά (Τζ. Αλμπίνο)
-Αυλή Μουσείου Σταγιατών, ώρα 11:00
Εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακού σαπουνιού με ελαιόλαδο
(Μ. Χατζηπαναγιώτου)
-Πλατεία Σταγιατών, ώρα 12:00
Ανταλλαγή σπόρων – φυτών
-Πλατεία Σταγιατών πρωί-μεσημέρι
Έκθεση – παζάρι βιολογικών – παραδοσιακών προϊόντων.